“那地方小啊,像书琛哥说的,就算想摆也摆不了几桌!而且也不如江州镇上的食肆,只要一进镇子,就看得见。”白玉宜解释道。
“你是想把东西直接打包出去?”路瑶问道。
“不错,咱们不在铺子里摆桌子,让他们自己带碗来。
价格可以再优惠个一文两文的,而铺子不摆桌子还能空出不少地方来。
可以像小姑家的铺子一般,再卖一些罐头什么的!
咱们如果有庄子,日后,像白家村一般有个小工坊,弄好的东西可以把它搬到最偏的那个小铺子里当库房。
咱们找个人就在那管着,那铺子离码头那一家也不算远,就隔着几条街罢了,以后若有什么急用的,也不用特意跑到庄子上去!”白玉宜接着说道。
“那这样铺子里要请的人手也不需要太多,不像咱们在镇子上一样,又要端菜,又要收拾桌子,还要洗碗。”白玉蓉说道。
“不错,若是客人真多了,就算是三四个人也能做的过来。
找一个厨子,剩下几个人负责打菜,装馒头,装汤,收钱,这些事厨子也能帮着做。有人买罐头什么的,只要后面摆个架子拿出来就好了。
咱们直接把打菜的台就装在门口,里面弄几个货架就放罐头那些,有人想要就直接让拿一块到后边算钱去!
在人多的时候说不准也能找出个人来管理管理秩序,收钱的一块帮着拿罐头什么的,都是顺手的事。
也轻松方便不少,我们也无需请太多的人手!”白玉宜点点头。
“这样一来,倒是好管理许多。只要找个好厨子,剩下的还没开市的时候就能帮忙处理的杂事,洗菜打扫什么的。”路瑶同意道。
“那照这么说,四个铺子都能拿下来!”白智康说道。
“除了最大的那家酒楼,其他的价格也不算高!好歹是州城的铺子,日后真做不成也能租出去收租子也行!”白玉蓉赞同道。
“玉蓉说的没错,那明日书琛你带着智康去找人牙子说!
该怎么处理自看你自己决定,这铺子日后虽是你妹妹的嫁妆,但你是家中的长子,这些事你也该学学怎么去处理了!
把你弟弟一块带过去,多看一看!”路瑶随后看向白智康。
“放心吧,娘,儿子一定会做好的!”白智康连忙应是。
这些年,路瑶和白义把家里的事都处理得妥妥当当的,虽说时常会给几个孩子说教说教,但到底也算是替几个孩子遮去了风雨。
这一次,白义让两个儿子来,多少也是存了这番心思。
孩子长大了,总要出去见见世面,不管是好的坏的,多见识见识,总是对自己更好。
“娘,你放心,我也一定会看好哥哥的!”白智轩拍拍胸脯说道。
白智康白了弟弟一眼,真是给点颜色就开染坊了!自己是哥哥,肯定不能让娘对自己失望了!