回到家后，下田摸了鱼的几人换了身干净的衣服。小院烤鱼即将开始！

姜宁手脚利落地处理好了鱼，留了三条出来一会让罗荣、张百泉和赵荆三人带回去。

姜打算用鲫鱼来做汤、鲤鱼用来炸、草鱼用来烤。

三小只已经把上次烧烤用的炉子搬了出来，熟练地生火烧炭。

姜宁将草鱼处理好后用竹子串了起来，放在炉子上烤着。

“我来我来！”张百泉刚才没有下田摸鱼，心里有些遗憾，现在有表现的机会，当然不会错过。

三小只和张百泉都坐在炉子边，给鱼涮上油，不停翻面。

叶珍和罗荣也坐在一旁观看，问姜宁还有没有，他们也想烤鱼。

姜宁看这群人烤鱼烤得入迷，又串了一条鲤鱼给他们。

大家其乐融融，翻动烤鱼，还时不时交谈。

姜宁将剩下的鲤鱼腌制好了以后，放在油锅里炸了一遍，直至两面金黄酥脆。

专门一个跟大排档一样的方形烤盘，放在另一个炉子上，做炸烤鱼。

烤盘上刷上油，放入洋葱炒了一会，再倒入自己刚炒的烤鱼料，加上水，开始小火慢烤。

这种烤鱼有点像吃火锅的感觉，还可以下自己喜欢的配菜。

姜宁准备了莲藕、莴笋、炸腐竹、牛肉丸子，放在一旁等着备用。

赵荆看着大家都抢了烤鱼的伙计，马上就接受了看烤鲤鱼的任务。

鱼被高温下逐渐由生转熟，鱼肉从玉色逐渐变白，姜宁指导他们刷上香料，香味在慢慢散发出来。

“好香！阿宁，这个什么时候才能吃啊？”罗荣忍不住问了。

叶珍拍了拍自己夫君，让他不要矜持一些。

没想到张百泉和赵荆点头同意，真的快被香得忍不住了。

姜宁笑着摇头：“不行不行，还要等等！”

看这阵势，姜宁都怕这七条鱼不够他们八个人吃，特别是三个身强体壮的男人，更别提最近胃口见长的三个孩子了。

幸好姜宁早有准备，还准备了一只鸡，若是鱼吃不够，还能烤鸡。

姜宁回到厨房，继续煎那两条鲫鱼。

外面都在弄烤鱼，要是再把鲫鱼烤了，恐怕大家都得嗓子冒烟。姜宁用鲫鱼做了汤，给大家健脾益气。

当然，吃烤鱼怎么能少得了清凉解暑的饮料呢？姜宁准备了果汁，打了井水上来泡着。买了水果也扔进井里，再捞上来切开，极具冰镇效果。

姜宁捧着切好的水果和冰镇果汁来到院子，看了一下，烤鱼基本都好了，再加上一些香料就可以吃了。