小二又陆续把鲫鱼汤、红烧鲤鱼上了,桌上满满都是鱼,可以说是全鱼宴了。
“张老板!我可算是等到这稻花鱼了!”
还没见人,先闻其声,原来是经常光顾栖凤居的老餮,周老爷和刘老爷。
当初姜宁把自己养的稻花鱼先拿去给张老板和赵当家,让他们放在酒楼里卖。这周老爷和刘老爷就是第一批吃上稻花鱼的人,对它的滋味也是念念不忘。
“周老爷、刘老爷!里边请!”
张百泉因着新上的稻花鱼,想起这两位老餮对它的喜爱,马上叫了人去周府和刘府递话,没想到他们这么快就赶过来了。
“这稻花鱼我可是等了两个月啊!这次来,我特意带了我珍藏的美酒!可得好好细品!”
周老爷好酒好美食,拍了拍自己带的花雕酒,和刘老爷会心一笑。
张百泉把两人请到了一楼里面的雅间,恭候着两人点菜。
“可是有什么新鲜做法?”刘老爷问。
前两个月吃稻花鱼,两个人都是吃了清蒸的,这次也想换换口味。
“烤鱼如何?我们这有简单版的烤鱼,也有豪华版的烤鱼,配上这美酒,可是绝配!”
张老板想起在姜宁家小院吃烤鱼的那天,也忍不住咽了咽口水。
“噢?何谓简单,何谓豪华?”周老爷也来了兴趣,示意张百泉往下说。
“这简单,就是把鱼烤熟了,放在碟子上端上来;这豪华,我们也是把鱼烤熟了,再放在专门的炉架上端上来,旁边还有一些配菜可以烫着吃,菜品更丰富!
我们有炸芋头、腐竹、去了壳的鹌鹑蛋、还有一小扎米线。那米线吸满了烤鱼汁,嗦起来有滋有味!”
周老爷和刘老爷听着张老板形容,便也决定了下来,就要这个豪华版烤鱼。
“张老板怎么比以前还会做生意?把菜形容得人都馋了,不进栖凤居吃一顿都对不起这美味!”
刘老爷发现了栖凤居和以前大不相同,借着玩笑话说了出来。
张老板笑眯眯,忙说厨师做得好吃,自己也忍不住说了。
栖凤居的每个菜,他都用心去尝,把自己的感受如实地传达给客人。这话是不是真的,客人总会感觉得出来。
姜宁说的没错,真诚才是必杀技。做生意讲究一个真,不然也走不长远。
不光是栖凤居,望庭阁的生意也异常火爆。稻花鱼一上,来往四方贸易的商人总喜欢来这谈生意,在桌上完成一单又一单。
有些结交了朋友,有些结成了兄弟,望庭阁也成了他们谈生意必选的酒楼。