“怎么了?快坐呀!”
姜宁端着调好的酱料出来,发现菜是摆好了,可容之之三人却迟迟没落坐。
“娘亲,都是生的,他们不敢吃!”三宝在一边指着生的猪肉和海鲜说。
原来如此!
姜宁浅笑:“抱歉,是我考虑不周,没有跟大家说清楚。”
“这便是我上次在吃猪肺煲的时候提的火锅。就是把生的东西放进去汤,蘸上酱料再吃的一种方式。平时我们有鸡汤、筒骨汤、辣椒汤作为汤底,这次我们以熬出的粥水做汤底,主要用来烫海鲜。”
姜宁一边讲,点起自己面前的小锅炉,因为粥底刚熬出来,还烫着,一加热就沸腾起来了。
放入肥嫩饱满的大虾,一被高温触碰,虾壳瞬间变红,反复十来下,一只虾便熟了。
剥开虾壳,把虾肉放入面前的酱碟,一口吃进嘴里,满口鲜香。
“就是这样!嗯,这虾烫得刚刚好,太嫩了!你们都坐下!快尝尝!”
有姜宁的示范加召唤,容之之也不再扭捏,拉着景蓁和景慕大大方方坐下,也把虾放进了自己面前的小锅底。
容之之不用自己动手,便有贴身侍女帮她剥好自己锅里烫的虾,景蓁和景慕也是如此。
姜宁一家看到没有什么反应,姜宁一直都尊重对方的生活方式,和她没什么冲突。
“唔!确实嫩,还带着一股淡淡米香,很鲜!”
吃着侍女们剥的虾,三人眼前一亮,纷纷表示好吃。
“再尝尝别的!我还准备了虾滑和猪小排,手打的鱼丸又弹又香,这也不能错过!”
姜宁一一指着桌上的配菜,告诉他们哪个怎么烫,要蘸什么酱。
他们认真地听,生怕错过一丝丝关键。
“宁姨太厉害了!这都能想得出来!”
景蓁作为一个小吃货,对皇姐的崇拜又上升了一个度。
“我也爱吃,都是我瞎琢磨的。”
姜宁不知怎么,被景蓁夸得有些害羞。
“那肯定!我娘还做过很多好吃的!臭豆腐啊、手撕鸡、螺蛳粉、炒田螺、萝卜酸、小龙虾……都是我娘做的!”
三宝骄傲地在一旁数着,一边数一边流口水。
“就你最馋,这么多都记得!”姜宁刮了刮三宝的小鼻子。
“哪有,不只是我,两个哥哥都记着呢!”三宝把目光看向姜嘉明和姜嘉炎。
“嗯嗯。”
两兄弟点点头,脸上带着笑意。