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第45章 三种鸡蛋(1 / 2)

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次日。

比赛继续。

台上杰瑞刘的面前放着一个锅,旁边还有一盘普通的鸡蛋。

“都没吃早饭吧?今天我请大家吃鸡蛋!”

没头没脑的,杰瑞刘说完这话,拿起一个鸡蛋对着所有人晃了晃。

然后丢入到锅里。

接着又说道。

“今天比赛的内容是——鸡蛋!”

王帆四人略微有些懵,因为鸡蛋太容易做了,几乎可以说是厨师的基本功。

不管是煮的、煎的,还是鸡蛋饼、荷包蛋,只要有手就行。

尤其是杰瑞刘做的水煮蛋,别说有手,就是没手都行!!!

可傻子也都知道,要真是这么简单,那特么还比个毛?

“现在我给你们演示的,叫溏心蛋!”

说着,杰瑞刘拿出锅里的鸡蛋,轻轻在桌子上一磕,蛋壳破碎。

外表看起来和白水煮蛋毫无区别。

但王帆知道,这玩意牛逼的地方在里面!!!

果然。

杰瑞刘掰开鸡蛋,蛋白里面裹着的并不是蛋黄,而是金黄色的蛋液!!!

“溏心蛋,最重要的就是温度,水温要能保持让蛋白凝固,而蛋黄不凝固,蛋黄成糖心状,这样做出来就是一颗完美的溏心蛋!”

楚阳跟着拿出一颗蛋。

“既然杰瑞刘老师请你们吃鸡蛋了,那我也请你们吃一颗。”

说罢,他拿着鸡蛋在锅的边缘轻轻一碰。

鸡蛋破碎。

蛋液顺势掉入锅里,很快,他将鸡蛋捞起。

这个荷包蛋,竟然是水滴的样子。

“这就是我请大家吃的——水滴蛋!!!”

见众人没反应,楚阳笑道。

“两个鸡蛋是不是不够吃啊?那我就再请大家吃一个温泉蛋!!!”

楚阳又拿了个鸡蛋在锅边打碎。

等这个鸡蛋捞出来的时候,和之前的鸡蛋又有不同。

这个鸡蛋,外面有一层薄薄的白色鸡蛋膜,但里面的蛋黄却凝固了,软软的就像晶莹剔透的玩具。

王帆不禁感慨,这特么才是最难的。

心说还好大胡子走了,不然让他这种鸡蛋,估计要疯。

“你们每个人,都有6颗蛋,也就是说,每种蛋,你都有1次失败的机会!比赛时间为一个小时,比赛结束后,我们会根据你们的综合成绩,淘汰掉表现最差的一位选手!!!”

“好,比赛开始!!!”

礼仪小姐给四人端上了鸡蛋。

四个人里,有人欢喜有人忧!!!

其实这场比赛,做出东西并不是最难的。

难的是……

你做完后,能不能比你对手做的好!!!

而且还有一个比较麻烦的就是溏心蛋!

因为溏心蛋是不能切开的,所以做完之后,谁也不知道自己是不是做成了。

这就跟开盲盒一样,只能等比赛结束后,评委在台上打开才知道!!!

王帆从最简单的溏心蛋开始做,做完后直接就扔到一边了。

然后就是水滴蛋,打碎鸡蛋,让蛋液裹住蛋黄匀速入锅,很快,水滴蛋就成型了。

五分钟后……

“报告!我做好了!”

王帆的速度,让杰瑞刘和楚阳都有些惊讶。

两人看看表,才过去十几分钟。

来到王帆面前。

温泉蛋和水滴蛋一眼就能看出,除了过关之外,而且做到了完美。

剩下的就是开盲盒式的溏心蛋了!!!

“你觉得你做的溏心蛋,会成功吗?”

杰瑞刘拿着餐刀问王帆,王帆笑道。

“当然!”

刀落!

果然,蛋白包裹的糖心顺利流出。

“好,恭喜王帆顺利做出溏心蛋、水滴蛋、温泉蛋!暂时先在旁边等待!等其他人……”

曹不凡还想让王帆等,可话没说完,杰瑞刘就丝毫不给面子的打断。

“不用等待了,他晋级了!”

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