“邓建，你个狗东西，还不滚出来？”

秦怀道用着稚嫩的声音，在院内大喊，可往常哈巴狗似的邓建没有出现。

秦怀道正疑惑，这家伙还从未出现过这种状况，就有一个婢女毕恭毕敬走过来，细声细语道：“公子，邓建早间出去，至今未归。”

秦怀道这才想来，他给邓建交代了好几个任务。

早朝的事情，让自己都糊涂了。

那么接下来，左右闲着无事，秦怀道索性呆在灶房内，盯着三个匠人。

三人有些意外，但依旧保持着专注。

堂堂一个县公，啥都不去，专门待在灶房？

对脑疾一事，又确认了几分。

三人从生火，到搬酒，倒酒等，样样小心谨慎，生怕一道工序没做好，导致整个流程重新来过。

这每一个步骤，根据秦怀道的图纸与要求，都十分有讲究。

比如这生火，需要多大的，维持多久，怎样才算有效果。

这酒需要怎么安装，怎么倒入，倒入又要倒入多少为妙，少之则会如何，多之又会如何。

几个匠人，虽然不知名震长安的脑疾县公，是如何得到这个图纸，心中却是无比佩服。

自己从事匠人工作这么多年，还是头一次见到这种酿酒的工具。

他们甚至一度怀疑，眼前的这个秦县公，根本没有脑疾。

现在，已经进行到蒸汽，也就是简单的冷凝装置。

目的就是为了进行进行最后的冷凝，将蒸馏出的酒进一步收集提取。

“滴答”一声，第一滴蒸馏酒在秦怀道注视的目光中如期而至。

秦怀道拿着特制的杯勺，小心翼翼的尝了一口。

那几位匠人，此时也全部停下手中的活，仔细观察秦怀道品尝后的表情，整个心都提到了嗓子眼。

忙活了这么久，就是为了等这一刻。

只见秦怀道微微闭眼，微微抿嘴，细细品味，脸上的表情瞬间舒展开来。

“嗯，三十多度的样子，稍后再蒸馏一遍。”

秦怀道回味着那一滴酒，随后满意的嘱托道。

见此，几位匠人刚刚提到嗓子眼的心，顿时放了下来。

“是。”匠人们纷纷开心的继续捣鼓着。

秦怀道这句话，就已经说明蒸馏酒成功了。

整个灶房院内，逐渐散发着更加浓郁刺鼻的酒香。

现在大唐的酒，一般分为米酒、黄酒以及果酒。

米酒、黄酒是依靠谷物制成，这两种酒很多相似，往往归为一谈。而这两种酒制作不同的是果酒，在当时是以葡萄酒最为出名。

现在的大唐皇帝李世民就特别喜欢喝酒，而且还参与亲自酿造。

只是这个时候，酒的种类很少，制作起来非常简单，不过因为需求量比较大，所以朝廷无法垄断。

因此此时大唐酒的来源大多分为三种，一种是来自官方，一种是来自民间，另外一种是家庭自己酿造。

不过，秦怀道穿越而来，对这些酒根本不感冒，总是怀念后世的蒸馏酒。

蒸馏酒相比现在大唐的各种酒，最大的区别就是度数。

通过发酵而产生的酒，一直在十几度的样子，不会再往上。

李白的斗酒诗百篇，也是建立在低度酒上，但凡他要是喝点高度酒，恐怕早就昏睡过去，哪里还可能作诗？

一斗相当于后世十二斤半，且度数不高，换算下来，李白的斗酒诗百篇，无异于十二三瓶啤酒就开始飘了。

只能说，酒量还算可以。

而蒸馏酒的度数可是三十度往上，四十五十都是寻常。