但是因为旱灾,原来的老板直接关店迁往府城了,所以这家酒楼就直接转让了出来。
当时价格都不高,宋洁直接就低价收了进来。
酒楼一共有两层,原本的装修稍稍有些沉闷,大家都不太喜欢。
索性就直接全部重装了,新的装饰风格还特意让裴欢看过,走的是比较大气的风格。
把原本安排的满满当当的一楼也重新布置,原本可以坐七八十人的一楼大厅直接改到了只留下了四十人的位置。
也就是十张桌子。
让整个空间看起来宽敞了许多,中间是个流水台,后期还可以请人在这里唱曲或者说书。
座位靠墙安排了一圈儿,中间相隔着一段儿距离,用定制的屏风隔开,可以保证一定的隐蔽性。
毕竟药膳关乎于一个人的身体状况,大家还是比较讲究的。
二楼就隐蔽性更高了,都是包厢,格局并没有太大的变化,只是把里面的装饰全部换了一遍。
包厢一共有八间,有单桌的,也有两桌和三桌的,可以接那种家宴类型的,这里可以坐的开。
因为要改动的地方太多,光是弄店铺就得花一个多月的时间。
不过这段时间大家也不能闲着,得先把店小二和后厨的帮厨和厨娘什么的提前安排好。
人选为了妥善,都是吴博凯陪着一起去牙行挑的。
厨娘一共选了四个,帮厨六个,店小二八个,原本还想招掌柜。
但现在林枫和方氏夫妻俩平时也没什么事儿,就把这活儿直接安排给了他们。
至于之前原本打算定下的孤儿,也选了两个年龄稍微大一些的姑娘暂时做帮厨。
原本宋洁没打算让她们签卖身契,只打算让她们干点儿杂活儿,结果两个姑娘自己要求要签,她便也顺着让她们签了下来。
总归是签了他们用着更放心,左右他们也不是什么坏人,也不会坑了两个姑娘就是了。
眨巴眼儿间,这家店就这么慢慢的拼凑了起来,眼看着就到了验收的这一天。
林家人一大早吃过就匆匆赶着马车来了县里,直奔酒楼。
现在的酒楼已经重新换了招牌,叫做珍馐药膳馆,现在牌匾上还挂着红布,只等开张的时候揭开了。
马车停在店前,两个店小二就已经赶紧迎了上来。
“东家来了,快进来歇歇脚,刚好泡好了茶,我这就去端上来。”
说话的叫刘冬,年岁不大,才十七八岁,但是很机灵,胆子也大,说话也风趣,所以前面店小二目前都归他管。
林枫还不是很适应被人这样恭维的感觉,但至少没有那么僵硬了,摆摆手,“你们去忙吧,不用管我们,我们到处走走看看。有什么需要再叫你!”
刘冬见状点点头,立刻带着人先退了下去。
整个大堂还是很敞亮的,赵氏她们这也是第一次见休整过的样子。
“还别说,这改建一下还真挺好看的,比之前来的时候看着亮堂多了。”