几人在客厅里闲了一会,又坐不住的跑向厨房准备观摩下宋朝安的手艺。
宋朝安正把刚才处理好的鱼一层层铺开,林巍有些好奇的问道:“这是什么鱼?我们以前还都没有见过呢。”
“是香鱼”宋朝安掀开旁边的电饭煲舀出一勺米饭。
“香鱼?吃起来会很香吗?”
“吃起来会带有西瓜的清香,香鱼在日式料理中比较有名,因为它的肉身及脂肪不油腻,对眼睛和肌肤的保养十分有效。”宋朝安以前做寿司的时候经常会用到这种鱼,所以对它也很是了解。
“那宋总准备把它做成什么呢?”林巍又好奇地问道?
“手握寿司”宋朝安带上了一次性手套,“剩下的一条香鱼可以做一道盐烤香鱼,这两道料理都是操作起来比较简单的。”
于暖暖对他的崇拜又上了一层楼,先不说会做饭的男人有多帅,就说这做饭时的气场,仿佛厨房就是他的战场,而他就站在这云淡风轻的指点江山,谈笑间强撸飞灰湮灭。
太帅了!!于暖暖星星眼。
抓住机会她也赶紧问道:“宋总好厉害呀,什么鱼都认识,香鱼我之前都没见过呢”
宋朝安看了她一眼,然后从水池里拿起另一条还没处理过的香鱼,指了指它的背部说道:“背部的橄榄绿是这种鱼的特征,记住就能认得”
寿司对宋朝安来说驾轻就熟,他很快就摆上了一盘手握,然后他从水池里拿起另一条香鱼直接放火上烤了起来。
“等等,这鱼不处理一下吗?”周南一见状以为是他忘了,忙提醒道。
“香鱼种类比较特殊,它的内脏可以使用,刚才是因为要做寿司,所以才把内脏取了出来,如果是直接料理可以不用取内脏,它们的骨头与内脏都会给料理增添香味”
众人又是似懂非懂的点了点头。
一个小时后,最后一道菜也被摆上了桌,众人早已经饥肠辘辘,看到宋朝安做出来的料理,还没开始动筷子呢,口水就已经分泌出来了。
光是闻闻味,就让人受不了。
白简星坐在他旁边,低头悄悄问道:“宋大厨,出尽风头的感觉怎么样啊?”
宋朝安勾起了一丝笑:“还可以,不过我希望这种机会以后能少一点。”
周南一看着面前的寿司吞了口口水,晶莹剔透的色泽已经让他迫不及待地想把它吞下肚了。
宋朝安扫了一眼众人:“大家随意点就好”
得到了他的首肯,众人才开始动筷。
明明是在别人家,可宋朝安的气场就不由自主的压着别人,走哪都像是发号施令的上位者。
周南一把寿司放进嘴里,下一秒就呆住了。
他发誓,这是他第一次吃到那么好吃的寿司,也真是奇怪了,节目组准备的食材与佐料就那么一点,他是怎么做出来这种人间美味的。
刚入口时淡淡的西瓜清香并不会让人有任何不适,反而在口腔里给你舒服的感受,就像是舌头都做了一个spa一样,而且这香鱼的肉质非常好,弹牙的口感让人回味无穷。