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第4章 葱油拌面(2 / 2)

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“九宝,你这方子都哪里来的。”

“书上看的呀!”

江瑾璃进入后厨东看看,西看看,看着那少的可怜的材料,深深地叹了一口气。

“大伯父,咱们这里有花椒和辣椒吗?”

“辣椒是有的,花椒是什么,我没听说过,也是辣椒吗?”江老大被问得一头雾水。

“大伯父,那我们这里有香油吗?有的话,现在去买一点回来吧!”

江瑾璃看了厨房现在有的材料,心中已经有了主意。

江老大应了一声,照小侄女的话出门买了,心想反正生意也不怎么样,如果今年再没有起色就要卖铺子了,现在就死马当活马医吧!

江瑾璃走到灶台旁,拿起一把大葱,要到备菜桌上去切,可年仅六岁的她根本够不到桌面,这里脚边突然出现一个小板凳,她低头一看,江瑾言不知道什么时候搬了一个小板凳,只见他蹲在地上,双手扶着板凳,大伙们惊呆的望着她们。

“九宝,你要切什么,二哥帮你。”江瑾西欲拿过江瑾璃手里的葱,江瑾璃的手一避,并没有让江瑾西抢走。

“二哥,你和春堂哥擀面吧吧!夏堂哥你赶紧生火,起锅烧油,一会我切完葱,我教你们怎么做,很简单的。”

江瑾璃说完双脚站在板凳上,看了看比自己手还大的刀,两个头三个大,还想问有没有小一点的刀时,这时身边递过来一把小刀,江瑾璃一脸疑惑地看着江瑾言,总有一种说不出的感觉,熟悉又陌生。

江老大买香油回来看见大家分工明确,井然有序的,心中不由得高兴。

“二哥,今天你来掌勺,我教你。”

“不行,九宝,二哥没做过饭,还是让春堂哥或夏堂哥来吧!”江瑾西一听要自己掌勺慌得不行。

“不,二哥,你别怕,二位堂哥是会做面的,他们一看就会,而且我知道你对做饭很感兴趣,而且你还经常偷偷去厨房,我都看见了,你有天赋,我相信你,二哥加油。”

江瑾西只能无奈答应,他心一横,死就死。

“二哥,将油预热,然后把我切好的葱花放进去炒至变色,另一个锅烧水煮面。”

江瑾西有条不紊的做着,一点都不像一个厨房新手。江瑾璃看着自家二哥,就觉得自己刚刚的选择没有错,二哥的真的有天赋。

“现在把变色的葱花取出,把热油浇在面条上,再放点香油,然后搅拌一下,在撒点葱花。”

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