洪正也没有多做解释，直接让他自己过来尝一尝。

胖墩墩的中年厨子也是一脸的疑惑，夹起盘子里的肉就送入口中，还没入口片刻他就吐了出来。

做了这么多年的厨师，他也知道这是怎么回事了，这肉根本就没有熟。

这个张二成真是害死他了，他内心不断的谩骂这个侄子。

他向着洪正就是一个鞠躬，说话声音极其诚恳，“掌柜的，真是对不起，我不该相信那个二成子的，我立马重新做，我亲自去给各位客官道歉。”

洪正盯着道歉的胖墩墩的中年厨子，脸色依旧冷着，没有丝毫的动容。

“这种菜做了几份出去。”

还没等胖墩墩的中年厨子说话，店小二这时走了进来，看到这幅场景也有些震惊，怎么这边也出事了。

店小二走到洪正身边，把前厅发生的事告诉了他。

“掌柜的，出事了，大部分客官说我们的糖醋肉没有熟，糖醋鱼也不是以前的味道了。”

“小马，你现在立刻去安抚客官，只要上过糖醋鱼，糖醋肉和糖醋排骨的客官全部免单，而且我们马上会重新上一份。”

洪正立马吩咐店小二下一步的行动，胖墩墩的中年厨子已经开始瑟瑟发抖了，他开始担心自己的厨子身份会保不住。

他立马抬起头，“掌柜的，这些菜我重新做，这一次我绝不让别的人插手，请给我一个将功补过的机会吧！”

洪正看着他都有些不信任了，但是想着这些厨子都跟着他干了那么多年酒楼生意，任劳任怨，没有功劳也有苦劳。

本来想开除他的想法被洪正自己压了下来，算了再观察一下，这一次小惩大诫。

“张大胖，这一次就小惩大诫，你的侄子马上让他走人，不要再让我看见他，你扣三个月的工钱，再有下一次你就走人。”

嘶！

众人都倒吸了一口凉气，大家看张大胖的眼神带些怜悯和愤怒，幸好没有牵连到自己。

洪正这个惩罚对这些打工人的来说是很重的，三个月工钱被扣了，那他们家人岂不要喝西北风了。

“谢谢掌柜的，谢谢掌柜的。”

张大胖连连道谢，只要能保住他在临江楼厨子的身份，三个月工钱就当他这次轻信张二成的代价。

“一会重新做完菜之后去大堂给每一位客官道歉，我和你一起去。”

“好的，好的。”

张大胖连连点头，道歉是应该的。

包厢里的江老四正在询问江瑾璃她是怎么看出来这些菜是分开步骤做的。

“四叔，您自己亲自尝一尝。”

“这肉没熟啊！”

“不耽误试吃啊！这肉怎么说也有五分熟了，半熟吧！”

江老四：……这真的是我亲侄女啊！真坑啊！

江老四硬着头皮尝了一口糖醋肉，果然他脸上所有的五官都皱在一起，这个菜真的难吃啊！不过他还是没有吃出来这是分开做的。