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第182章 再次卖土豆(1 / 2)

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这土豆之前都是整个蒸的,如今一下子被切成了两瓣,老四惊讶的张大了小嘴巴:“祖母,这土豆好好的一个,为啥把它切成两瓣了?”

王老太太手脚麻利的把土豆往蒸屉里面捡,不管是横着放还是竖着放,只要能放进蒸屉里就行!

“这都不知道,还想着以后能烧出来好菜呢?”王老太太虽然嘴上嫌弃,但还是抽空拿了一半土豆来,给老四看。

“东西越大,蒸的时间越久!你看这样一切开,土豆就变小了,没整个的那么厚了!你把切开的土豆放上去蒸,用得时间就少!省事!”

王老太太说的时候,苏映雪就静静地听着。

她以前虽然做菜,但没蒸过东西,更多的时候是做一些炒制的菜。

以前看到王老太太有时候蒸东西,就会把东西切成小块再放入蒸屉。

那时候苏映雪还不懂好好的东西为啥要切开,直到今天王老太太这么一说,她才恍然大悟!

很快,三个蒸屉都摆满了土豆。老大力气大,抬着蒸屉一层层的摞上去。

春花烧的火很旺,水很快就咕嘟起来,看着噼啪作响的灶台,老王家的人脸上都露出了笑容

因为蒸土豆需要一些时间,老王家的人也没傻呵呵的在灶台这干等着!袋子里那么多的土豆,拿出来挨个洗一洗!

等蒸屉里的土豆熟了,再把洗好的土豆扔进去蒸!

全家人都忙得热火朝天的时候,门外传来了驴叫声!

王老太太哎呦了一声,猛地拍了下自己的大腿:“瞧我这脑子,忙起来都忘了喂家里的这些活物了!”

“这倔驴估计是饿急了,要不然也不能找到这里来!”说罢,王老太太扔下手中的土豆,起身往门外走。

“老大,你俩一会就帮着蒸土豆吧!我得出去给家里的这些鸡鸭什么的喂一喂吃的了!要不然一会家里得被它们吵翻天了!”

王老太太说完,急忙抬着脚走出屋子。

看着两个小娃娃盯着自己看,老大宽厚的手掌揉了揉他们的脑袋:“大哥也会蒸土豆,放心。”

春花也跟着笑:“嫂嫂也会蒸,咱先看看这第一锅蒸出来是啥样。”

春花和老大掐着时间,两人把蒸屉取下来,老大伸手从热气腾腾的锅里拿了一半土豆递给两个小娃娃。

“小妹,四弟,这土豆蒸好了,你们尝一尝。”

老四和苏映雪拿着筷子把土豆夹成了四份。

“大哥,嫂嫂你们也尝尝!”

老四也学着苏映雪的模样,把土豆块递出去。

这次的土豆和上次的味道一样,就是口感有了些细微的变化。

苏映雪拧着小眉毛问:“这次的土豆好像更容易碎,边缘的地方水好像也更多,这是为什么呀?”

“估计是蒸的时间久了。”春花吃完后,也觉得这土豆有点过于碎了,她想了想:“咱下次蒸土豆,时间少一些,看一看蒸出来的土豆会不会好一些。”

老大和春花两个人跟着两个小娃娃忙活,等王老太太喂完鸡鸭回来,那土豆都已经蒸好了满满的四大筐!

因为后几次蒸的土豆已经掌握好了时间,蒸出来的土豆就没那么容易碎了,吃着香甜绵软,和整个蒸的土豆几乎没有什么差别!

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