王老太太笑着甩了甩筷子上的水:“吃饭,吃饭!”
忙活了一早上,她们终于吃上了热乎的早饭。
土豆饼一张太大,为了方便用筷子夹取,春花早就将这些土豆饼切成了小块,放在碗里正好!
老四早就等不及想要尝尝这土豆饼究竟是啥味了!
王老太太说完话,他急着往苏映雪的小碗里夹了一块:“小妹你快尝尝!”
苏映雪侧着身子:“四哥,你别光顾着我了,我能够得到!你给祖母夹一块!”
老四歪着小脑袋,他小妹都能够得到,难道祖母够不到这土豆饼?虽然想不明白,不过他觉得苏映雪说得话都有一番道理。
老四没有犹豫的往王老太太碗里夹了一块:“祖母你也吃!”
王老太太肉眼可见的笑了起来,显然是心情好了不少。
即使是小孙女提醒老四才这么做,还是足够让王老太太心里高兴!
她们家里有这么一个小女娃,家里还不得和和气气的?只要家里和气了,这做事才能顺顺当当!
看着苏映雪,王老太太欣慰的点头:“映雪,你也别忙活着给祖母夹了!你四个这一块饼子,祖母都要吃上好久!”
“要是你们一人夹一块,祖母这肚子都要撑破皮了!”
老大点头:“小妹,你吃你的!”
苏映雪点点头,安心的吃了起来。
这土豆做成了土豆饼,就连味道都直接变了。也许是加了其他的食材和盐巴,吃起来可比蒸土豆有滋味多了!
外皮的那一层已经被烤得酥脆,一口咬下去酥得掉渣!又不会过分的油腻。
内里软嫩却不面,也带着些嚼劲,混合着鸡蛋和面粉的香气,让人吃了第一口就想吃第二口。
虽然做法简单,却好吃的让人停不下来!
只是这其中加了过多的面粉和鸡蛋,少量的土豆让人吃不出来太多土豆的味道,一口咬下去,尝到了更多是鸡蛋和面粉的香气。
苏映雪正细细品味着,老四已经张着嘴巴吃了四块土豆饼。
他还不满足,最后干脆将四块土豆饼摞在一起送进嘴巴里。
一连吃了七八块,这才擦了擦嘴巴,再捧着那碗蜜糖水一饮而尽!
他满足道:“这土豆饼可真好吃,要是能天天都吃上就好了!”
“美得你!”王老太太说了一句,低头吃自己碗里的土豆饼。
因为没了牙,王老太太只能小口小口的磨着吃。这土豆饼咬起来并不费力气,比吃那干饼子方便多了!就连味道也是让人馋的很!
别说老四了,就连她这个老太太都想多吃一块!