将吐完沙的花甲放入盛水的锅中。加入料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍。

在锅里倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，紧接着倒去花甲一起翻炒。

再加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加入适量小米辣，翻炒均匀，撒上葱花就可以装盘了。

葱香味混合着小米辣，不停的刺激着人的味蕾。

做好之后，弦瑜把灶台上的火关掉，拿起一个花甲就送进自己嘴里。

花甲的鲜嫩配合着辣度适中的辣味，让他食欲大开，恨不得连花甲壳一起咬碎吞吃入腹。

将瘦肉切成片，加蛋清、料酒、生抽、淀粉抓均匀腌制五分钟。

热锅倒油，加葱姜蒜炒香，加豆瓣酱，火锅底料炒出红油，加两碗清水和黄豆芽、青菜、腐竹、猪血等配菜烫熟捞出，加入肉片炒熟，一起放进汤碗里。

碗里撒上适量的干辣椒、葱花、辣椒粉和花椒，淋上热油，激发出香味。

一股诱人的红油香和肉香，让人恨不得立刻就盛一碗米饭来。

一口米饭一口菜，想想就十分下饭。

弦瑜做晚饭前看到家族群里发的消息，今天除了大哥二哥会回家吃饭之外，商旅和欧阳紊也会一起过来。

所以晚上，弦瑜准备了八菜一汤，六个人里，只有小妹是女孩子，但是她饭量也不小。

除了红油花甲和水煮肉片之外，他还做了可乐鸡翅、香芋扣肉、土鸡菌菇汤、红烧狮子头、香干炒肉、麻婆豆腐、醋溜白菜。

“哇！小三真能干！”

弦大他们四人是一起回来的，倒不是他们特意约好的，只是商旅和欧阳紊下午忙完自己的事情后，就一起去弦大弦二的办公室，等自己的两位好友下班。

他俩需要准备的东西也挺多，商旅家里情况比较特殊，他那天回去后，也不管自己父亲有没有睡下，直接去找他将自己知道的事情说出来。

这件事刚开始商父是半信半疑的状态，不过等他们把刘家两兄弟带去特殊监狱，找来一些特殊人才对他们进行套话后，他现在忙得脚不沾地。

商旅和他大哥本来都在特种部队，年初他大哥因公殉职后，商母一个说什么都不让商旅继续待在部队里。

她宁愿被人指着鼻子说自私，也要商旅退伍。

商旅在外人面前是个混不吝的，但是在家人和好友面前，却十分懂事。

商母是家里独生女，她是父亲五十岁，母亲四十五岁的时候，母亲做试管生下的孩子。

商母的娘家可以说是书香门第，家里还有族谱来着。

但是商母没按照父母所希望的路线走，她在某次宴会上，一眼就看中了回家休假的商父。

等商母的父母知道商父的工作后，他们对他的职业是敬佩的。

但是让唯一的独女嫁给他，他们又十分不忍心。

毕竟商家几代都是军人，也就是说他们的孙子孙女，以后也会走上这条路。

商母却为了嫁给商父，带着身份证和一些证件，直接跑去商父所在的军营。

等对方再次休假的时候，拉住他直接告白。

两人结婚四十年，感情一直很好。

商父商母一共生了四个孩子，商旅是最小的。

参军的只有商家大哥和商旅，其他两位跑去做了缉毒警。

可惜商家老二和商家老三刚从警校毕业，分配到工作单位的第一个月，就在抓捕逃犯的时候，被那些穷凶极恶的逃犯杀害。

再加上今年年初，商家大哥的牺牲，商母不敢想万一商旅也出事了，她要怎么活！

所以，办完商家大哥的葬礼后，商旅也向组织递交了退伍申请。