覃三娘将土疙瘩轻轻敲开,这里面便出现了一层树叶,饶是隔着树叶也能闻到一股香味儿扑面而来,这是一种他不曾闻到过的鲜香椒麻。
“妙极,这里面加了青花椒,以糖、酱、盐等多种调料入味儿,用树叶裹着又用泥巴封好,这味道才能如此鲜美!”那跃跃欲试的模样儿让你毫不怀疑他下一刻就会伸出魔爪。
知道这货是个吃货,但是没想到这货如此识货!
覃三娘真想伸出大拇指了。
“公子真是个行家,这鸡名叫叫花鸡,相传是古代的一位多日未曾进食的乞丐得了一只鸡,在没有锅具的情况下,为了做的好吃才以泥土封之,这样热量上升的快,鸡肉熟的也快,还能锁住本身的鲜味儿。”
说着这二货青年已经找了块石头自个儿坐下来,旁边的侍卫长真的想掩面而去,爷,你这样真的好吗?咱就缺这点儿吃的吗?虽然这味道真的不赖。
“听阿姐如此一说,还真是妙极了,这名字起的也恰到好处。”
在他坐下的那一刻,覃三娘就有些不好意思坑这位二货青年了,只是心里琢磨着他的身份,非富即贵呀!这衣服料子是丝布吧?或许比丝布还好?你也不怕脏了?勾丝了?
想到这孩子的年龄也就是十八九岁,覃三娘大手一挥,“公子若是想吃,就拿回去吃吧。”
听到此处,这青年的眼里闪现出的光芒,比见了鱼的猫还要贼亮,“那就谢谢阿姐了。”
复又看到旁边几个骨瘦如柴、一脸菜色的娃儿,对身边的侍卫长说了什么。
不一会儿,侍卫便提了一个布包过来递给覃三娘。攀谈之中覃三娘才知道这青年叫蓝耀,乃定州人士,此次也是去寻亲的。另外自家在整个南地都有产业,醉仙楼则是遍布南地。不知道她有没有兴趣将方子卖给自己,当然这价钱都是好说的。
覃三娘几乎不用思考,很快答应了对方的条件,笑话!三百两银子谁人不想要!何况她会的方子多的是,根本不在乎这只叫花鸡。何况,据这条线搭上一位酒楼的公子哥儿,这可比什么都划算!
让对方取来纸笔,将做法如数写上。蓝耀这才知道这正宗的叫花鸡调料竟然需要十几种,而目前这简陋条件下做的就已经让他回味无穷了。若是按照这个方法制作,自家的酒楼将更加兴旺了!不过这妇人倒是个会写字的,虽然这字如同狗爬,倒也勉强算是能看懂了!
“蓝小公子,这方子就是如此,至于火候什么的只要是有惊讶的大厨多试几次便可以了。若是到了南地,有机会再去拜访,希望还有合作的机会。”
一听后续还有门路,这妇人手里估计还有不少的方子,不过此刻蓝耀也只能告辞,他还要试试这方子是否合适?做出来的成品是否能让食客欢喜。
果然,有钱人家的公子,即使年纪不大,长得人畜无害也并不是想象中的一张白纸。所言所行都不是单纯的。