除此之外,她们也知道这点心乃是三娘的秘方,这个时代是非常注重秘方传承的!何况这是人家打算做买卖的,若不是覃三娘喊她们帮忙,没有人会主动靠前的。
正是因为这份儿自觉,才能让关系持久!吴春花和廖红英心里也清楚,她们能有今天,多亏了三娘提携,另外这不是手头也有挣钱的买卖了嘛?三娘说了,这一副暖耳的价格定价在半两银子,手套也是一样呢!
这样好的面料、花色和精巧的心思,还有独一无二的市场份额,半两银子真的不算多!
何况她们打算售卖的群体主要是富贵人家的小姐夫人,这些人家里都是有余财的,平常随意打发下人都是几百文,根本不会在意这花点钱买欢喜,何况是又实用又有面儿的东西!
想到能挣到这么多银钱,两人连聊天都顾不得了,赶紧加快了手里的速度,手指如蝴蝶般翻飞,这可都是钱呀!
覃三娘这边进行的也十分顺利,昨日里泡好的红豆煮熟,加入糖反复翻炒,就是有点儿累手臂。
将煮熟的糯米铺上一层,多多地撒上黄豆面儿,均匀地加入红豆沙,卷成卷儿,再用棉线切割成小儿拳头大的块儿,最后放入磨好的黄豆粉上滚一圈儿,就是驴打滚儿了!
因为没有石磨,这糯米粉用的是超市里现成的,黄豆粉是她用超市里的料理机处理的!
幸好空间里的插座都是有电的,像电器一类的都可以应用,这真是很给力了!
山药枣泥儿糕和沙琪玛也是很简单的,煮熟的山药和红枣儿,压制成泥儿,两种食材相间铺在一起做成一个长方形,再切成麻将大小的小长方块儿,淋上桂花蜜,闻起来香气扑鼻,吃起来香甜软糯!
沙琪玛就粗犷一些了,面粉、鸡蛋和面,切成小指长的细面条状,放入油锅里炸制,另起一锅熬糖和水熬制,等到变色冒泡的时候加入炸制好的面条和黑芝麻、红枣丁之类的,放入磨具之后等待晾凉,切成块状即可!
这些糕点说起来并不是多么难做,但是好在味道不错,另外还没有在市面上出现,她打算明日便带点儿去和县,让司掌柜品鉴一番!至于能不能做成生意?还要讲究天时地利人和!
不过即使卖不出去,她也不担心,自己家人做了吃也是好的,总比买来的强上许多,大不了,她自己开个店铺自己卖,反正手里还有许多方子呢!
充当烧火少年的小二,第一时间便吃到了阿娘做的点心,光是看看就让人流口水了。
“阿娘,可以吃了吗?”小二探着脖子询问。
“可以了,不过得吹吹凉。”现在天冷,刚出锅之后也不过一盏茶的功夫就凉的差不多了,“你想吃哪个呢?”
“我想吃驴打滚儿和山药枣泥糕!”小二雀跃地说道,眼睛闪闪发亮,沙琪玛他曾经吃过,也很好吃,但是另外两种是自己没吃过的,而且看起来不错!便果断做了决定!