时人艰难,普通人连口饱饭都吃不上,嘴里能多点儿荤腥,是很了不得的事情了!
王桂香两人都十分勤快麻利,又都是能吃苦的,臭点儿?那又有什么可怕的!瞧,人家春花嫂子很是舍得地往里放了一把盐巴!二人对视一眼,真想说让她别放盐了,虽然用草木灰搓洗起来麻烦一些,但好歹省盐巴!
请客吃饭为啥用猪下水?一部分原因自然是覃三娘不想太招摇。
盖青砖瓦房的钱,可以说是以前的积蓄,可如果这顿宴席上再上了米饭和大肉,那就真的是打眼了,难保没有心里嫉妒的趁着夜黑风高打闷棍。
所以,几个妇人商量了一番,准备了这几样菜色,红烧排骨、爆炒肥肠、溜肝尖儿、腌菜炒鸡蛋、凉拌野菜、韭菜炒鸡蛋、红烧鲤鱼、莼菜蛋花儿汤,主食是大米混合着糙米做成干饭!这样花费不多,但是吃起来却很实在!而且,这里面大部分的菜色都是荤的,别怀疑,对于农人来说,鸡蛋也是荤的!而且两文钱一个呢!多金贵呀!
当然,这鸡蛋和排骨,是覃三娘从空间的冷藏箱里拿出来的,看着逐渐清空的冰柜,覃三娘觉得自家养鸡养鸭养猪的事业,可以开启了。
如今为止,空间里的米面已经去掉了三分之二,花生油油还剩下不少,时下她还没见过花生油,大伙儿吃的油,多数都是大豆油和蓖麻油,还有猪板油炼出的猪油。
猪油最便宜,吃的也最多。可即便是猪油,也要用南瓜秧沾着抹一层锅底儿,怎么节省怎么来!
空间里的肉类也基本吃的差不多了,本来超市就不大,里面的熟食区并没有多少存货。
当然,令覃三娘安慰的是,生活用品还比较多,而且大部分都是这个时代没有的,比如姨妈巾、卫生纸之类的,可别指望她能用草木灰替代,还有擦菊花的竹片儿,实在是遭罪极了!
刚来的时候,她没被难以下咽的野菜饼子给难倒,却是让这些个事儿给整emo了,最后还是决定冒着被发现的风险使用起来,管她呢,这谁能顶得住呀!
收拾完猪大肠之后,何杏和王桂香两人只觉得自己的衣服都要被熏臭了,可低头一闻,那大肠确实是没有味道了!对视一眼,都从彼此的眼睛里看到了震惊,原来这方法真的可以去除臭味儿!这行呀,草木灰谁家没有,又不值钱!
等覃三娘开始炒菜的时候,两人便告辞回家换洗衣物了。毕竟是要来坐席的,总不能一身臭烘烘,不过今日她们学会了清洗大肠的方法,这一顿臭味儿可是没有白闻!