仿似找到了救星,覃三娘连忙点头,“桂香,我见客人不少,打算再加两个菜,可这鸡杀起来有点麻烦,你赶紧来帮帮我。”
之前,家里杀鸡都是胖丫和顾青山操刀的,现今各个都忙活着呢!
胖丫此刻干嘛呢?被安排在老院子看着几个娃儿呢!之前经历过丢娃儿事件之后,几家大人再也不敢大意了,今日新房这边人多眼杂,他们又忙得很,都恨不得安上三头六臂了,根本没那么多眼看着呀!众人一致决定,找个人看娃儿!几家大人都要忙着祭祀礼,迎客和做宴席,哪儿有那么多的功夫?最后几双眼睛齐刷刷起看向胖丫,这位最合适了!
当然,除了几个小的,大娃这半大小子是不能够算的,这可是覃三娘的长子,王大郎一脉的后人,这祭祖也是少不了他。
王桂香低头数了数,竟然有六只,不由讶异,“这也太多了吧?嫂子真的决定将这么多只全都杀了?”
“嗯,还有六只鸭呢!待会也要麻烦你帮忙!”覃三娘应道。
她刚才看了看,一桌算十二个人,来的都快要十桌了,这些鸡鸭全都杀了,也未必能让人放开吃,好在鸡可以切成鸡块儿来炒,那烧鸭也只能切开摆盘儿!
王桂香吃惊地张大了嘴,心下暗想,这么多的鸡鸭鱼肉那得花多少钱呐?村人这回可是赚足了,一把地里薅的青菜就能换自家人吃顿好饭,这油水简直是快要赶上过年了,哦,不!过年也没这么多肉!
得嘞,还说啥来,赶紧干吧,否则真是干不完了!
不过,只她们两个人也忙不过来,不行呀,得赶紧去找人帮忙。
于是,何杏和她婆母也被喊了进来。
听说是需要帮忙,婆媳俩可是踊跃而来的,这些杀鸡杀鸭的活计,何杏婆母最是拿手!无他,人家娘家以前可是养鸡鸭的!
覃三娘也顾不得客气了,谢过之后便开始忙活了!这一看,何杏婆母确实是十分利索的,手起刀落之后,鸡鸭便即刻没了气儿,流出来的血也不能浪费,嘱咐儿媳拿了个盆在下面接着。
“这些都是好东西,炖鸡的时候加上鸡血,那个鲜美!还有鸭血,可以做汤喝!”何杏婆母勤家持家,随时随地地教导儿媳。
这么一听,覃三娘便知道她是个会吃的,恐怕做饭的手艺也不错。
以前她娘家做这个营生,日子好过的时候,她可没少吃这些东西,毕竟肉太金贵,吃点儿鸡杂鸭杂儿还是可以的。
听她这么一说,几个妇人眼睛都晶晶亮,那是什么吃食,从来没有吃过,不过一听就是挺好吃的!
覃三娘更是听得快要流口水了,鸡杂面儿,凉拌鸡丝,鸡汤笋丝面,鸭血粉丝汤……
哎呀,越想越馋怎么办?!