见到这场景,陈老婆子也跟着眉开眼笑,刘氏听说她准备开荒种菜,便让她来家拿菜种子。
菜种子没几个钱,也不值当的买,陈老婆子便同意了,刘氏一家待他们如此好,她不拿的话倒显得生分了。
如今自家没什么好东西送给大娃家,但只要是力所能及的事儿,陈老婆子一家人都是在所不惜的。
三个儿子被大娃娘编入了巡逻队,一天就能入手六十文钱!那是什么概念?一个月的收入都赶上以前一年的收成了!她们老两口也不闲着,总不能白住人家的房子,于是,便主动承担了作坊打扫的任务,但也只是在外院打扫,内院是人家的工坊,里面的步骤都是保密的,他们不能也不愿进去。
老三媳妇倒是想进去溜达,被陈老婆子狠狠训斥了一顿,甚至放出狠话,若她这次还是不老实,就把她休了!
莫氏看到婆母眼里闪现出的寒光,不禁打了个了冷战,心想这死老婆子这回恐怕是要来真的了!莫氏咕噜了眼珠子,家里的日子马要越过越好,那大娃娘明摆了是要拉吧他们一家,若是这时候被休了,那不是享受不到好日子了?她才不傻呢!
拿了种子,陈老婆子便赶紧回去了。趁着这节气还不算晚,种上点儿菜,到时候也能储存起来做冬菜,否则冬天里过得才叫难哩!
好不容易安静下来,刘氏和吴春花等人又得忙活作坊里的事儿,便只有覃三娘自己了。
今日便做月饼吧!
大盛朝也是有月饼的,味道也是不错的!所以覃三娘想要将月饼买卖做起来,必然要出奇制胜。
之前她已经询问过木春,如今市面上的月饼主要为苏式月饼,馅料种类也不丰富,以五仁和肉馅的居多。
那么如此一来,自己必须要在馅料和口感上下功夫!
她决定试试京氏月饼、广式月饼和苏氏月饼,馅料的选择上则都用经典款,栗子馅儿、红豆馅儿、枣泥馅儿的都做上一些,也不能少了经典的五仁和鲜肉馅儿、还有现在家里的招牌果脯也不能忘……
前世,她便做过月饼,所以即使没有方子,也难不倒自己,不管是哪种类型的月饼,做法都是大同小异的。
先和面皮,面粉、食用油、蜂蜜和鸡蛋液、小苏打,和成偏软的面团,松弛后备用。各种馅料都提前制备好,还好家里如今有作坊,各种原材料应有尽有,就算是没有也可以去空间里面备齐。
做月饼的模具也已经被陈老憨做了出来,他的雕工技艺确实十分精巧,那月亮和桂花树雕刻的惟妙惟肖,还有几个模具雕刻着“吉祥如意”、“团圆安康”等吉祥字眼儿。
应覃三娘的要求,除了圆形之外,还设计了方形、贝壳形状,力求在视觉上给人以冲击。
过了一会儿,刘氏也回来帮忙,她做惯了活儿,上手也快。
两个人捣鼓了一下午,很快便做出了两大簸箕出来。好在,一炉能烤制一簸箕的月饼,两炉子也差不多了……