一 准备开业
一忙起来,时间过的就快……
1978年12月全会召开…开始实行对内改革、对外开放的政策…改革实行混合经济模式,农业上实行家庭联产承包责任制(俗称“大包干”),允许私有企业不再由国家管有(国营企业的重大改革,自主经营权、自主调控市场)对外开放允许外商投资等政策…
调整和改革生产关系同生产力、上层建筑同经济基础之间不相适应的方面和环节,促进生产力的发展和各项事业的全面进步,更好地实现广大人民群众的根本利益……
刘栓子家小院
闫依依放下报纸,脸上露出笑容,她转头对坐在一旁的吴立志说道
“吴叔,我再最后给你一次反悔的机会,是回纺织厂还是留下来帮我?”
吴立志沉默不语,视线落在桌面上的报纸上,闫依依蹙下眉,轻声问道
“吴叔还在犹豫,是不是舍不得纺织厂那个工作啊?”
吴立志叹口气,其实他已经去过了,他的原来工位目前有人在顶,车间主任倒是说他可以随时回来,和他要好的同事悄悄告诉他,那个人是车间主任的亲戚,而且特别会来事儿,多了同事也没说,听话听音,他明白,自己的工位是保不住了,虽然依然能回去上班,但最终会怎么样?他能想象的到!
“毕竟干了那么多年,舍不得肯定是有些舍不得,不过我说过我跟着你干,肯定不会反悔,明天,明天我就过去…”
听到吴立志说的是跟着她干,而不是留下来帮她,回答的也坚决,闫依依心里满意。
记忆里,上一世的吴立志腿伤就休了一个多月,因为有人觊觎他的工位,他担心丢了工作所以老早回去了,结果没养好,腿到底留下了后遗症,时常腿疼,走路也有了影响,维修班的同事一开始挺照顾他,有些需要长时间站着的工作都不用他,时间久了他却成了被排挤的对象…
后来看到他时是在一家小卖部,她去买水正好吴铭出来,这才知道,那位白发苍苍,走路一瘸一拐的老人是他父亲,小卖部也是他家的,多年之后,小卖部变成小型超市,她跟踪张伟时还去买过东西…
“吴叔,不知道你们厂子现在有没有停薪留职这一说法?”
“对,如果能停薪留职,你就不用纠结了,我知道吴叔你舍不得干了十几年的工作”
吴立志的眼前一亮“依依,我懂你的意思了,明天,不,下午我就去问一下,不管是停薪留职还是辞掉工作,我都不用偷偷摸摸的,一直打着帮你忙的借口了!对,不用找借口了!”
吴立志仿佛豁然开朗,其实只有他自己心里明白,他舍不得那个工作了十几年的地方,和那些朝夕相处的工友,他想给自己一个可以痛快离开的理由!
“对了,趁着这会儿还有时间咱们聊点正事儿…依依选好什么日子开业了吗?是三家店一起开,还是分着开?”
谈到正事,两个人都认真起来!
“分着开,家居服饰店晚一天开,两家快餐店同时开,时间就定在元月八号九号吧,虽然不是周末,但也不妨碍。”
吴立志算了一下时间,觉得三家店面都能收尾,便点头答应
“行,行没问题,欸不行我…”
说完又咋呼了两个字“不行”,结果吓了闫依依一跳,她疑惑的看向吴立志,已经站起来的吴立志也知道自己莽撞了,忙道歉
“对不住对不住,我是想说不行我得赶紧去看看,还有没有哪个地方不合格,咱们得抓紧时间改一下,好保证不影响开业…”
“行,吴叔我和你一起去吧?”
“行啊,正好想让你再检查一下呢!”
两个人先去了供销社附近的那座临街小院,临街的两间房已经扒开两道门,靠院门的那间是快餐店面,另外一间就是卤味店了!
闫依依抬头看看门口上方
“吴叔,牌匾做好了吗?”
“做好了,就等开业前挂上去,”
“嗯,咱们进去吧…”
闫依依率先往里面走,临街的两间房是单间各自开门的,两人穿过快餐店的店面从后门出去,当院本来就保存的好,他们也没修整,只搭了两个简易的,可以收的遮阳棚,这是闫依依让的,是怕人多没地方时在这临时摆几张桌子,其实她是想专门搭建一座可以摆放两张桌的小亭子,可惜资金问题,她暂时歇了心思,再等等吧!
穿过当院,正房的四间,两道门上钉了两块木牌,分别刻着壹,叁两个字,她们先去的是进院门的第一间,进门靠左和正面贴墙摆了五张四人坐的长形桌,中间偏右墙位置是一张三米多长一米二宽的长条桌,桌子是固定的,正中间用一道大概四十厘米高的木板木方钉的小隔断,上面闫依依还画了一些简笔画,比如热气腾腾盖着荷包蛋的大碗面,白胖胖的包子,卤肉饭,饮料等,桌子下面放着没有靠背的木凳,两侧墙壁上有明码标价的餐点食谱!
左侧里间门楣上也有一块木牌,上面刻着贰字,里间对门贴墙是五张六人座的长型方桌,进门贴墙是三张四人座的,进门左侧墙角有个双开门的一米二高的小橱柜。
她们又进了第二间,门上木牌刻着叁字,两间房都是里外间,面积也是一样大小,布置的也是一样的,不同的只有门楣上刻着的字!
“依依,你看那还有不合适的,我马上让人改。”
闫依依仔细观看,有些地方还没收拾好,地上还有些建筑垃圾,她只简单的指出了一些不合时宜的,又去了厨房,两间偏房中间被打通一米五宽的门口,墙壁棚顶都刷了白灰,炉灶也改了
“吴叔,做的不错,一定要记住,厨房要干净卫生,还有菜品要新鲜,这些开业后必须做到,对了吴叔,人招够了吗?”
“厨师就是你见过的那四位,一个店两位,对了,有两位师傅问能不能带自己的徒弟来?我问过他们了,他们的徒弟一个是自己的儿子,另外一个是自家侄子,”
闫依依笑了“可以是可以,不过也得面试。”
“行,我记住了,至于服务员按你说的,两个街道介绍了一些回城知青,这个,第一次,我觉得还是你来面试的好…”
吴立志为人是聪明,看人也毒,但招饭店服务员他还真没做过,所以他想让闫依依面试,他也想从中观察学习一下,闫依依也听的明白