秦淮茹掀起秀眉看向叶青安 ,眼底里闪过一抹不易察觉的暖意,叶青安这么体贴着她,让她心里有些甜蜜了,随即她一脸笑容的跟叶青安说道。
”嗯,那好吧,等我什么时候要是有空了,我就去菜市场里瞅一瞅,要是正好见着这猪下水了,我就买回来让你做卤大肠,正好我还能在一旁把这道菜给偷学了去呢,呵呵~~~“
”额,这没问题啊!只不过这种猪下水也不是天天就有的,那些会吃的人也好着这一口呢,而且这东西还很便宜着呢,有人会专门提前买去了,你去晚了还不一定能买得到这玩意儿呢!而且,淮茹你要是想学了,那还用得着偷偷学吗?你就直接光明正大的来我屋里看着我做菜就是了,我保证手把手把你教会的!呵呵~~~“叶青安也笑呵呵的跟秦淮茹保证似的说道。
”额,听你这么一说,这猪下水便宜又好吃,倒是还成了抢手货了还!我要是去得晚了,没准就连大肠的味儿都闻不着了呢,看来我得找个时间,早早的去菜市场买了。“秦淮茹了然的点了点头,自个儿琢磨着说道。
秦淮茹听了叶青安的话后,她也是惊讶了一下,她没想到猪下水还这么受人欢迎的,可她一想到那便宜的价格,她心里又理解了,毕竟这年头能吃上肉腥味儿就已经很不错了,猪下水这东西虽然看着埋汰,闻着有股呛人的味儿,但是只要像叶青安一样把它给处理干净没有异味了,那猪下水也会变成一道美味佳肴来了,那些人也会抢着去买猪下水了,甚至还出现了断货缺货的情况,不去早一点的根本就买不着!
”呵呵,这猪下水的美味可不止卤大肠这一种,我倒是还知道几道关于猪下水的人间美味,你要是把猪下水给买回来了,我会好好教教你,其中一道叫九转大肥肠的佳肴,它可是在我们厨师界里顶顶有名的,在大肠这一领域里,九转大肥肠可谓是登峰造极的极品菜肴,那可真是无人不知,无人不晓的存在!你可要一定要学会这一道菜,不然可别说是从我这里学的厨艺啊!“
叶青安脑海里灵光一闪,他似乎是想到了什么好玩的事情,于是他就一脸神秘的笑着跟秦淮茹认真的说道。
”额,九转大肥肠?这一道菜很好吃吗?还九转,是哪九转啊?“秦淮茹见叶青安这么推崇这道九转大肥肠,她不由得好奇的问向叶青安说道。
”呵呵,九转啊,这个没什么特别指定的意思,而是发明这道菜的人喜欢九这个字,所以就叫九转大肠,毕竟在咱们的文化里,九通久嘛,这是个吉利的数字,长长久久的,也有寓意祝福之意了,这也暗和了九转大肠相近的意思,所以也就这么叫它了。“