聚书轩hbcjlp.com

繁体版 简体版
聚书轩 > 都市小说 > 空间:我在六零守活寡 > 第38章 自制辣椒面

第38章 自制辣椒面(2 / 2)

 推荐阅读: 重生之捡个大佬闪婚了 退亲后,我怒嫁高冷军官一胎三宝 开学了,才发现世界没有那么简单 奥特次元:羁绊之力 大明财神爷,老朱求我当帝师! 精灵:我用班吉拉,走向巅峰之路 奥特:高斯,有本事你别跑 全家穿越不要慌,这次身份高 明皇子高爔传 大唐懂王
最新网址:hbcjlp.com

剩下的辣椒、花椒、香料、炒花生、干黄豆就跟磨豆子一样,从石磨上面的眼儿倒进去,大哥二哥负责推磨,之前炒制的干料就变成了细细密密的粉。

十斤辣椒面还有一些香料,磨起来也着实费劲。

她家三个壮劳力来回换工,也花了一个多小时,才完全磨成分。

趁这个功夫,她就用石臼将两块桃酥也给捣成了粉末。

去灶膛看看陶罐里的蒜片也快成型了,为了加快速度,她干脆也放锅里加盐炒了炒,这样水分流失得快,很快便脆脆的了。

用同样的方法捣成碎粉,虽然比不上料理机打得细碎,但勉强也算是够用了。

最后,找了个干燥的大盆,将磨好的辣椒粉、花生黄豆粉、香料粉、蒜香粉、桃酥粉混合,又加入了炒香的芝麻、盐、味精,均匀地搅拌,林文菊自制版辣椒面就出炉了。

林文菊率先沾了一些尝了尝,虽然比不上之前买的成品,但已经很香了。

无论是辣度、还是香度,都十分的层次丰富。

让家里人也跟着尝了尝,许是因为都付出了劳动的缘故,所有人一致认为:“这个更好吃!”

林文菊见家里人都这样想,也跟着点点头:“嗯!我也觉得咱们今天做的这个最好吃!”

一个中午一家人就整出了十几斤辣椒面,吃起来很香大家也就很满足了。

现在就是要想办法把他们装起来。

林文菊借口自己有容器,趁机囤了三斤放自己空间里。

其他的,家里就用油纸包起来,二两二两的装了好十几包。

又用瓦罐装了些,东拼西凑的才装了大半。

没办法,林文菊只能贡献出一个今天从公社抱回来的老玻璃罐,又装了两斤。

林文菊又装了给吕知青的二两,给她五姐带的二两,和她准备拿出去换的三个二两纸包,才又装了一斤。

家里人这才感叹,做的时候生怕不够,尽想着往多了做。

可做完了才知道,也没东西装也麻烦。

这干燥的东西一旦被弄潮了,就怀了不好吃了,心血就白费。

剩下的一斤,家里怎么想办法挤挤也就装下了,反正也就各家分了一些,无论他们是走礼还是送人,都是拿得出手的。

最后,林文菊自己就得了四斤半,剩下的家里给装好了。

除开给建安留的,给建平也用油纸包了快一斤。

也不知道冯建平收到家里寄来的一斤辣椒面会不会风中凌乱,菊花一紧。

林文菊自己想得开心,不由得笑出了声来。

婆婆想着今天家里那么大阵仗,索性给院子里的人一家也装了半两,送他们也就尝尝味道。

这个任务没人愿意认领,索性就交给大孙子小贤才去了。

小家伙儿乐颠颠的拿着几封小油纸就去了,献宝似地跟各家人演示,说这个是他家新炒出来的辣椒面,蘸啥都好吃,蘸鞋底都香。

各家得了东西,有的也回了两个果子,有的干脆留孩子喝了一碗糖水,也就不继续探究了。

至于马桂香家,怎么说也沾亲带点故,婆婆还是也给送了半两,多了没有。

林文菊空了就去知青点,把吕知青的二两也送去了,然后揣着1毛辛苦费,高高兴兴地回来了。

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
『加入书签,方便阅读』