冬天吃羊肉驱寒保暖,且羊肉是温补佳品,舒冀南在做菜的时候就考虑到了营养均衡的问题。
汤色红亮,羊肉被炖的软烂入味,加上里面胡萝卜的香甜,更加符合古人的胃口。
辣炒花蛤是舒冀南自己想吃才做的,毕竟小孩子要少吃辣椒,酱汁浓郁香辣入味,舒冀南是一口一个,再配上大白米饭,简直就是下饭神器!
周芍箐点了一道菜,辣子鸡丁,对于爱吃辣的周芍箐来说,年夜饭没有一盘又香又辣的菜才不是年夜饭呢。
不过好像舒冀南吃的更起劲,因为辣子鸡很是下酒的样子!
冬天正是吃板栗的季节,山药板栗炖鸡汤不仅软糯可口而且还健脾养胃,板栗搭配上鸡肉一起炖煮出来的汤,鲜甜至极、营养丰富!
舒绾绾面前只有两个碗,一个是装汤的,一个是盛饭的,饭上面还盖着许多菜,因着牙齿没长齐全,嘴巴也小,所以吃饭的速度也是慢慢的,但是细嚼慢咽才对身体好,而且又没有人催她,她自然慢慢吃咯!
白灼虾每一个都是被剥好才放在盘子里面的,舒冀南早就让人把虾线什么的去干净了,这样吃还不用脏手而且方便。
白灼最能保留海鲜的原汁原味,不加一滴油做出来的虾肉比水煮的肉质更加Q弹。
舒绾绾这道菜差不多可以敞开吃,虾肉鲜甜滑嫩还有点儿爆汁,上至老人下至小孩都可以吃,也是极其有营养的。
还有一些其他的清炒蔬菜,不过在这些肉类上面就显得不那么重要了,颜色比不过味道也是,反正越没有营养的菜越是好吃就对了。
禹州城早有放烟花的人群,如小雷声一般的烟花在天空炸开的声音,加上饭桌上孩子们一个个吃的满足的笑声讲话声,舒冀南觉得这一天的忙活好像也没有那么累了,生活嘛!就是这样简单平常老婆孩子热炕头。
舒绾绾吃着吃着还赞美了自己老爸的厨艺说:“爹!这些都好好吃!”舒睿阳也点头表示道:“是啊!今日的年夜饭可丰盛了,堂弟还写信来问我们今日吃些什么,他也想和我们一起吃呢!”
舒睿阳就一个堂弟,那就是七皇子舒景礼,皇室三子里面最小的一个,也是和舒冀南关系最好的一个,不为什么,就是贪吃罢了。
舒冀南吃了些酒,更加放得开哈哈大笑道:“阿礼确实是一个爱吃的孩子,都回来大半年了,还有些想他。”毕竟他家孩子没有一个在自己做饭的时候一直在旁边瞧着他的,等着他的。
也没有一个表现出在厨艺上面的喜好,也就只有舒景礼了。
余芷溪她们现在接触的人和阶级不一样,自然也知道舒睿阳的堂弟自然是皇子们,所以也不多说什么,怕说错话。
还有一大部分原因是吃的入神,太好吃了就一直在认真的吃着,没太注意舒冀南说了些什么。