陆德明没有要求崔俊立刻准备府试，反正按照这次制科的安排，府试要在入秋之后才举行，不如让崔俊去放松放松，等过一阵子再说。

崔俊辞别陆德明，便立即着手安排春耕与农家乐的建设。灞水水位已经上涨，水轮车整天“吱嘎吱嘎”地转个不停。

河岸边的锯木工坊已经建成，只等着赵铁匠把那个超大号的锯轮给做出来。

虽已入春，但是规划耕种的土地却依旧坚硬。少了耕牛牲畜的协作，那十多把曲辕犁也只能摆着看。眼下能做的，也只是将沟渠加深，泼水灌溉。至于新长出来的杂草，便交给庄子里畜养的牲畜去解决。

此处现在不需要太多的人手，剩余的劳动力全被崔俊安排去制砖、挖煤、烧窑和平整新买的地块。

那些个老卒平时看着惫懒，但是真要干起活来还真不含糊。只三天的时间便把新地块的土地平整完毕，开始按着崔俊的规划挖起了地基。

农家乐的样式，崔俊便要仿照后世的苏州园林来建造。小桥流水、曲径通幽、亭台水榭、阁楼雅致、回廊幽深、步步是景。

除了布局，其中的植物也是个关键因素。崔俊的要求便是能赏花、赏果、赏叶。但凡能在长安生长存活的果树便是首选，其次便是有经济价值的树木。

一同规划与设计，现在还只是纸上谈兵，农家乐的建设需要很长一段时间才能完成。而现在首要的还是要将酒楼建起，这是他对付本家的手段之一。

占地一亩的方形楼房崔俊准备并排盖上三间，每一座都要求有四层以上。到时候底下打通，做成小吃街的模式，南来北往的商旅来此吃喝不愁。楼上便是一个个包间，提供食宿一条龙服务。

至于噱头，自然是崔俊的炒菜与酒水。到时候只要断了在城里的大唐风华买卖，那么这段时间被养叼嘴的酒鬼们，自然只能来此消费。再加上个每日限量供应、捆绑销售，就不怕你恶意囤积、更不会少了回头客。

想要外卖大唐风华带回去喝？请先在本店消费。消费十文钱能买一钱酒，消费一百文，能买一两酒，消费一千文才能买一斤酒带走。你说你有钱消费得起？对不住，每天的大唐风华产量有限，先到先得，卖完即止。

当然，和崔俊关系要好的人自然能开开后门的。自从庄子里开始自己酿酒，大唐风华的产量逐步在提升。现在每天的平均产量已经能达到五十斤，而且剩下的低度酒水崔俊也一直囤着，等到了桃子、梨子、青梅等果实收获之时，便能迅速产出一大批低度的果酒。

大唐风华走的必然是高端路线，而各种口味的果酒便是普通商品了。之时如此搞法定会得罪相当一部分人，为了避免麻烦，崔俊决定拉人入伙，搞个股份制的合资公司出来。

只是这种光拿钱不干活的好事可不能随便谁都能参与的，除了有权有势之外，必须得有义气。义气这东西每个人的理解方式不同。而崔俊的理解便是你见到我与人打架，不问缘由，先上来帮着我一起揍对方。当然，除了讲义气之外还得嘴巴严。