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第138章 万人空巷(2 / 2)

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等到海鲜拼盘与海鲜面上来时,元家众人那口水是直流啊。

旁边的人好些都是来猎奇,都是不曾吃过海鲜的。

见元家的海鲜拼盘已经上了,一个个的都伸长了脖子要看那海鲜到底长啥样。

“相公,那红色大虫子看着好怕人,咱们还是别吃了吧。”

领桌一对年轻夫妇,娘子有些害怕,丈夫在一旁轻声安慰着。

刚好元婋婋听到此话,举起一只大螃蟹,对着那位娘子说道:“夫人莫怕,这螃蟹可好吃了~婋婋吃给你看~”

看着精致的女娃娃举着螃蟹,不一会儿就将螃蟹拆开了,看着女娃娃吃的那般香,那位年轻妇人也想着尝试一下。

随着海鲜一盘盘的上,空气中弥漫的海鲜香味也越发浓厚,二楼的食客们是更加按耐不住了。

只是当海鲜上桌后,众人都范起了难,他们不会吃呀。

这时陆砚带着刘奶奶出现在众人门前,手把手的教大家如何吃。

就这样,莫家食肆的海鲜馆一炮而红,中午吃了的食客们,晚上拖家带口、呼朋唤友,一时间万人空巷。

“小姐,咱们的海鲜不够了,再做10桌就没了,但是这外头排队的,至少还有20桌呢!”

听到库存告急,莫七七让陆砚去安抚还在排队的众人,给他们发号码牌,明日凭号码牌可以优先进入二楼。

这波操作下来,总算是解了此次的危机,但是还有一个问题,那就是她让小路明日再送10桶来,估计明日还是不够卖的。

看来明日只能辛苦他们跑两趟了。

晚上对账时,二楼的营业额直接是一楼的两倍。

这省城的有钱人是真多,一吊钱一只2两小螃蟹、螃蟹重量每长一两价钱长一吊,一些大的面包蟹更是可以卖到半两银子。

小青龙直接五两起步,鲍鱼、海参这些都是三两起步,食客们在结账时也没觉着贵。

实在是这些海货做的太过美味,大家都觉着值这个价钱。

“东家、陆掌柜,今日好些食客们都在打听这二楼的海鲜何时可以送货上门?”

葛大根将食客们的想法一一告知,莫七七想了想,还是要跟小路、小道他们商量商量,毕竟货源是他们供应的。

要是开通了送货上门,只怕这每日的供应量还要往上翻一翻。

“这送货上门,暂且还是先等上一等,咱们先把堂食做好,维护好了客群再开通上门服务。”

莫七七的拒绝,让二楼的10位大厨,明显松了一口气,光二楼堂食他们都要忙不过来了,再加上门的单子,他们肯定不行的。

陆砚也察觉到10位大厨的异样,赶忙将其中要害与说与葛大根一行人听。

“东家此番考量也是为食肆的声誉着想,毕竟二楼的10位大厨才刚接手,葛叔你们就不要增加他们的压力了,这堂食都快忙不过来了,上门还是缓缓吧。”

在莫七七、陆砚的一番言语下,葛大根也有些不好意思。

“对不住了,我就是个粗人,没想那般多~”

就这样莫家食肆一楼、二楼有条不紊的进入了正轨。

二楼海鲜馆的生意是一日好过一日,第二日这供应的量也由原来的10桶增加到30桶,小路一共送了两次才勉强供应上。

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