沈郸望着慕梓滢离去的背影,心里产生了一个邪恶的念头。这样的女子送给那个人,他应该会很高兴,似乎又有一笔大生意了。慕梓滢暗自嘲讽,真是冤家路窄。她好像被人惦记了呢,这种感觉真不好。
“大少爷,需要属下派人跟着吗?”卫一看出少爷对这位少女感兴趣,想来又有新的猎物了。沈郸瞥了卫一一眼:“先找三弟,来日方长。要慢慢得玩,容易得到的猎物没有新意。”慕梓滢在确定没有人跟过来才往家走,看来得准备一些好东西了……
“大小姐,十斤大豆我买回来了。这么多大豆是用来做豆腐吗?”慕德得知慕梓滢回来,赶紧过来告知她。慕梓滢正在后院翻晾晒的虎骨,见慕德过来便停住了手。“好的,德叔还得买一个大缸,之前我忘记说了。这些大豆我准备用来做酱油,是一种调料。我打算先试试,若成功了,以后我们可以卖酱油。”
“那敢情好啊!又能吃又能卖,大小姐会成功的,我信您!那我这就去买大缸,不能耽搁了。”慕德边说边竖起大拇指。
“嗯嗯,德叔去吧!”慕梓滢眼笑眉舒对慕德道。虎骨也风干了,慕梓滢叫来慕云和慕晴让她们去洗坛子。她拿出买来的药材,按比例分好,分成五份。等慕云她们洗好擦干坛子,慕梓滢先放虎骨,再放药材,最后倒白酒封坛子。
慕云见篮子里面有青辣椒和红辣椒:“大小姐,您又摘辣椒回来了,这么多能吃好久嘞!”
“嗯嗯,留些炒菜用,剩余的我准备做蒜蓉辣酱。慕晴,你剥蒜,然后切碎碎的。慕云,你来剁辣椒。记得带上手套,不然很辣手。”
“好的,大小姐。”两人分工合作,没一会就弄好了。慕梓滢准备一小块姜把它切碎,倒些白酒在碗里。
起锅烧油慕梓滢放蒜末姜先炒两分钟,其次倒入剁好的辣椒,小火翻炒直到辣椒颜色变。最后放些盐,少许糖,还有碗里的白酒。“慕云,可以加大火了。”
“阿秋~,咳咳~,好的,大小姐好呛鼻子。”慕云加完火迅速到一旁打喷嚏,眼泪都流出来了。
慕梓滢继续翻炒大概五分钟左右,她见蒜蓉辣椒表面已经变金黄冒起小泡。她盛出来放凉,随后放到罐子里。慕梓滢留一些在碗里,拿起筷子夹些放嘴里尝尝。原来没有生抽,耗油也好吃,还是那个味。
“大小姐,我我能尝尝吗?”这回是慕晴主动,她羞涩低头。她看见小姐吃得好香,而且这个味道闻着不错,馋死她了。
慕梓滢不以为意:“可以,做出来就是用来吃的,拌饭吃,炒菜,放面条里,都很好吃的。我过几天移植到地里,你们就可以去摘了。”
“谢谢大小姐!”慕晴小心夹一点放嘴里,有一点辣,不过能接受。她不由自主的点点头,好像做法不难。下次由她来做,让小姐尝尝。
慕梓滢做完蒜蓉辣酱,又开始忙活起来。她把买来的大豆放水里挑选,把不好的全部挑出来。剩余好的她搓洗好几遍,找来大木桶,把豆子倒进去,加些水漫过豆子,让豆子浸泡到明日,泡到豆子皮裂开的程度。