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八、将鸭子取出再缓缓的刷上一遍脆皮水,将鸭翅尖、鸭腿尖用锡纸盖住。
不然他会乱动,乱踹。
九、第3次晾干鸭子的表皮,放入预热220度的烤箱里面,烤制30分钟即可。
十、将蜜蜂和白醋放入碗中,搅拌均匀即是脆皮水。
抹在鸭子身上,吃起来酸酸甜甜,既好吃又健康,根本停不下来。
鸭子烤制完成,接下来就看刀功了。
一只好吃的鸭子,不单是看重制作的过程。
更重要的是看刀功,刀功好,能让一只鸭子美味加倍。
如果刀功不好,只会破坏鸭子的美味。
所以刀功至关紧要。
宁清练了几辈子的刀功,早已经驾轻就熟。
没有任何压力,手起刀落,干净利索。
片起鸭子来,更是异常凶猛,毫不留情。
鸭子只能在砧板上苦苦哀求。
宁清一点也不顾及鸭子的哀求.声,依旧我行我素的任意妄为!
最后,发生了奇特的一幕。
鸭子竟然眼眶泛红,眼角流出了泪珠,可怜兮兮的。
宁清这才放过他。
转头夹起,鸭肉喂起了齐术昀。
刚开始的时候,齐术昀还吃得津津有味。
兴致勃勃,越吃越想吃,越吃越不愿意放开。
直到……一个小时后!两个小时后!三个小时后!4个小时后……
终于忍不住哭了起来。
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