油炸过的豆腐慢慢涨大，表皮也变成了金黄的颜色。

肘子酒红色的表皮也紧巴巴皱起，看上去像是枯萎的老树皮似的。

但上锅蒸完之后，那层紧绷的皱皮完全舒展开来，变成了肉嘟嘟的模样，再丢回酱汁锅中泡一会儿，虎皮就已经吸饱了浓郁的汤汁，看上去诱人至极。

豆泡他也没放过，跟肘子放在一起炖了几分钟，新鲜炸出来的不需要煮很久，很快就也变了颜色。

虎皮肘子吃的主要就是那层皮，因此必须得保留表皮的完整。

喇上一刀，跟脱衣服似的将虎皮揭下，抽离大骨之后将剩余的肘子肉切成小块。

舀上一盘新鲜出炉的木桶蒸饭，旁边摆上肉和豆泡。

然后将虎皮一分为二，取半块盖在肉上，表面再淋一勺肉汤。

肉中的胶质早已被炖的稀溜耙，和汤汁完美地融合到了一起，浇在虎皮表面形成一层釉质的光泽。

“一份够不够？你们俩还能吃下吗？”

随着盘子放下，虎皮荡起一阵令人头晕目眩的波纹，QQ弹弹诱人至极。

两女跟着了魔似的直勾勾地盯着眼前这盘猪脚饭，喉头来回滚动好几次，显然是馋得不行了。

“不够，当然不够！”

齐落雪想都没想直接摇头。

柳清梦松了口气，碍于刚加入伙房，还没摸清楚白夜的脾气，她正愁不知该不该开口呢，幸好师妹当了她的嘴替，当即便向她投去感激的目光。

用剩下半份肘子做了第二盘猪脚饭递过去，两女还记得白夜先前说过的那句话，吃肘子先叨皮，毫不犹豫地夹起那张虎皮咬了一口。

“嗯？？？”

贝齿刚触碰到肘子皮，还没来得及咬呢，这玩意直接从中断开，并顺势滑进了嘴里。

用舌头轻轻一抿。

咸、甜、鲜、香，浓郁的酱汁混合着猪皮中的胶质瞬间在口腔中迸发，明显能够感觉到上下颚开始发黏，那是猪皮中的胶质彻底被炖出来的标志。

“我滴天，这也太好吃了吧！！”

虎皮状的肘子皮还跟普通的皮不同，口感上增添了一丝褶皱感，有点像是油炸过的猪皮炖煮过后的那种口感，但又保留了红烧的软糯以及入口即化。

齐落雪和柳清梦同时抬头，望向彼此的目光中充斥着不可思议的神色。

“这还是我第一次吃这么肥的东西，没想到居然这么好吃！”

“我也是，以前在宫中吃饭的时候总觉得皮和肥肉恶心，我道歉，请原谅我的年少无知！！”

一口猪皮，直接给两女吃嗨了，尤其是柳清梦，那大口大口刨饭的样子根本不像是半个小时前刚刚吃了十多份食物的人。

“吃完之后，剩下的那些就交给你们俩处理了，都学会了吧？”

“放心吧师兄，包在我身上！”

“虽然没什么信心……但我会跟着师妹好好学的！”

柳清梦算是看出来了，想要打听到白夜的信息，就得先跟这位小师妹打好关系才行。

“嗯。”

满意地点点头，对于她谦卑的的态度白夜还是很满意的，“对了，既然师姐你说比较擅长糕点类，改天有机会倒是得尝一下你的手艺才行。”

“啊？”

嘴里的饭都还没咽下去，柳清梦呆愣在原地，红唇微张，“这……这就不必了吧，我那点微末伎俩肯定入不了师弟的眼的。”