当晚八点,邢队长带领着李子名、王志刚、邱一鸣、孙玮、谢小小和邵卿一同朝南穿过迈凯伦大街,走进东一巷,路过常乐酒家,再向南走了大约200米,来到东一巷与南十一巷十字路口西南角,这里门朝南开了一家新的饭店。
李子名看了一眼饭店门头上的四个大字“大唐面馆”,下意识的李子名朝门口的柜台看去,一个人身穿一套白色餐厅工作服,黑色领结,左手手肘支着柜台,右手随便的打着算盘。
“潘老板?”李子名快步走了过去。
潘老板抬头看了李子名一眼,眼睛突然一亮,说道:“我记得你,半年之前,你在我三海市的面馆吃过面。”
“哈哈,潘老板的记性真是好啊。我给你介绍一下,这位是我们的队长,邢队长,这些都是我们的队友。”李子名给潘老板介绍了一下跟自己一块来的队友。
邢队长疑惑的看着李子名,如果不是因为自己跟李子名一块儿从三海市过来的,他甚至怀疑李子名真的是四方市本地人。
“这位是潘老板,我就是在三海市吃面的时候认识的。”李子名对邢队长解释道。
邢队长这才明白了事情的原委,哈哈大笑了起来。
“潘老板,你这个面馆除了打卤面、水饺和馄饨,还有酒菜吗?”李子名一脸不解的问道。
“呵呵,你太小看我们的面馆了,如果你是一个人来,当然我们推荐的是水饺、馄饨和打卤面。你们人多的话,我们里面有包间,提供正宗的北方的鲁菜。”潘老板跟刚进来的一个客人打了个招呼,继续说道。
“我跟你们说吧,随着这几年国家加大了对南方城市的建设力度,好多祖籍南方旅居北方的人都逐渐的回来了。不过他们一般都集中在大城市,象前我们所在的三海市这种小城市就很少。”潘老板笑了笑,接着说道。
“所以我就来到了四方市,四方市北方来的人很多的。即使以前是南方人,在北方生活时间长了,他们也已经适应了北方的饭菜口味。因此即使他们现在回到南方,他们的口味也不可能再转变过来。何况他们大多数人就出生在北方,从小耳闻目睹,早就变成了一个地道的北方人,哪还有一点南方的生活习惯。”潘老板看了一眼店铺里的服务员,继续说道。
“这段时间听说四方市北方菜馆十分火爆,所以我也来四方市这开一个连锁饭馆,蹭一蹭热度,不过我这可是正宗的北方的鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系之首的鲁菜。”潘老板叫了一声服务员,让他们收拾一个八个人的屋子,继续说道。
“鲁菜你们南方人可能不太了解,鲁菜是北方传统四大菜系之首,起源于东部行省,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。”潘老板一边给大家介绍,一边把官方猎魔队的人让进了一间名叫八骏图的雅间。
众人在八人的圆桌落座,邢队长坐在主人位,李子名坐在对面的副主人位。
孙玮由于是要离开四海市官方猎魔队,因此坐在邢队长右手边首席宾客的位置,谢小小由于是女士,受到优待,坐在邢队长左手边的二席宾客的位置。
邵卿坐在李子名右手边是三席宾客,王志刚和邱一鸣分别坐在两侧是第三陪客和第四陪客的位置。
这种做法是李子名安排的,说这要是吃北方菜就要按北方的风俗习惯来坐位置。
“我给你们介绍鲁菜的几个经典菜你们尝尝?”潘老板关上包间的门看向邢队长。
“好,都有什么菜,你说说。”邢队长看着潘老板。
“嗯。葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、糖醋鲤鱼、一品豆腐,这几道菜。我觉得这六个菜,你们应该是必点,然后再加一个乌鱼蛋汤,这些菜保管你们喜欢。”潘老板如数家珍的给大家报完菜名,接着说起鲁菜的特点。
“东部行省的鲁菜的做法之繁多首屈一指,蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒奠定了北方菜系烹调技法。经过数千年的传承,鲁菜进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。”潘老板不忘给鲁菜打打广告。
“行,就要这些菜,北方都有什么酒,来点。”邢队长点了点头看向潘老板,问道。
“我们这有自家酿的五十六度的六粮液,三十年陈酿,好喝不上头,喝完第二天保管不难受。”潘老板推荐道。