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第180章 遇见赵府千金(2 / 2)

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周宇浩忽然提议道:“赵将军,我去厨房给您露一手如何?让你尝尝我的厨艺....”

赵旷龙:“这哪行, 使不得,使不得!您可是我赵府的大恩人,哪有让恩人下厨房做饭的道理.....”

“刚才不是说了嘛, 咱们不拘这些小节 ,我只不过是最近研习了一些做菜的技巧,正在兴头上, 所以想做两个菜给将军尝尝,等一会做好了,我和将军一起再小酌几杯,如何?”

听见周宇浩执意要下厨,

赵旷龙也无可奈何,只好陪着大厨,和周宇浩一起到了厨房。

周宇浩又重新让大厨拿来了一条宰杀干净洗干净的鱼,拿来了一块大的五花肉切成大块。

锅里放水之后,让大厨找来一点白糖,丢在水里,

随后开始用小火熬制糖色,

等到锅里的白糖神奇的和水融合在一起,慢慢变成枣红色,小泡转大泡之后,一瓢开水扔进去,

呲啦!!!

一瞬间烟雾缭绕, 一众围观的人都惊奇不已。

随后, 把这糖色又加热熬制了一两分钟之后,糖色变的浓稠。

这才又重新洗锅,把猪肉下锅煸炒之后出油,把多余的油捞出,然后放入各种香料,再放入开水和糖水,放到一旁炖煮。

接下来, 又开始煎鱼,

之前赵府的厨子做鱼就是清炖,虽然鲜,但略微有一点腥。

这次, 周宇浩热锅凉油之后, 在锅里撒了一些盐,随后把鱼丢进去放在锅里煎。等鱼下锅之后并没有着急晃动,

而是等着鱼定型之后才飞舞的晃动,一条鱼像变了戏法一样的在锅里上下左右翻转腾挪,

最后等鱼煎到两面金黄了,

这才放入配菜和香料辣椒炒香,放入一点点清水炖煮。

一众人看到刚才炒糖色的操作都有点惊呆了。

完全没想到,这鱼还可以这么做。

半小时后, 两个菜都烧的差不多了 。

大厨把红烧如花肉和红烧鱼端上了桌子。

和之前大厨做的菜相比,

周宇浩做的这两道菜, 明显色香味俱全,看上去就非常的有食欲。

上等的食材,加上红烧的做法,

完全秒杀了大厨之前的做法,

毕竟,

这些烹饪手段,是2000多年之后才不断总结优化出来的烹饪做法。

赵旷龙和赵香桐两个人吃了一块红烧肉,直接石化在原地,赞不绝口道:“我尝遍了赵国各地的美食, 一个简单的猪肉和鱼肉,我竟然从没想过能做的如此好吃。”

赵香桐内心身处,一方面是对周宇浩不拘泥于小节,大大咧咧说做就做的气概吸引,

另一方面也确实如此优雅帅气的男人做出来如此精美的饭菜所震惊。

这在赵国,

估计是再也找不出来一个如此满意的郎君了。

赵旷龙仿佛也看出来了赵香桐的心思,给周宇浩夹了一些菜之后,微微一笑道:

“周兄,冒昧的问一句,成家娶妻了没有?如果没有的话,要不要考虑一下我们家的小女赵香彤......”

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