周立业拿着这近二十斤的野猪肉回了家。
此时天已经完全黑了。
由于中午他只吃了一点点牛肉干,又走了那么久的山路,肚子已经相当的饿了。
所以在回家之后,他就直接进了厨房。
做野猪肉就不用去系统空间里面了。
这玩意可以光明正大的吃。
看了看今天得到的东西,他准备做一份小炒野猪里脊,加辣椒的那种。
至于野猪前腿就不做了。
毕竟做那玩意儿太耗时间了。
系统给予周立业的技术里面包括厨艺,所以他的厨艺还是不错的。
将野猪里脊切成细丝,加酱油,盐,和酱油入味。
再切辣椒丝备用。
辣椒这种东西是系统给的。
这个季节想要吃到这些东西基本不可能。
因为外面压根就没有卖的。
在准备好这些东西之后,周立业又从空间里拿了几个自己蒸的馒头放在了气炉边加热。
又去堂屋将火炉烧了起来。
做完这些之后,他开始点火烧柴。
等火烧旺,等锅烧热之后,便可以倒油了。
炒这种里脊肉不需要倒太多油,不然吃起来就太腻了。
等油热之后,倒入已经入味的里脊肉,这野猪肉比较紧实,不能多炒,刚刚断生的时候倒入辣椒丝。
等辣椒丝脱色之后就可以出出锅了。
看着这满满一大碗,油光铮亮的里脊肉丝,再深吸一口气,体会着它的香味儿,周立业忍不住吞了一口口水。
这味儿太正了!
将这一碗肉丝和已经蒸热的馒头端进了堂屋,此刻刚刚点燃的火炉也已经烧旺。
他坐在火炉边,一手拿馒头,一手拿筷子,先啃了一口馒头润喉咙,然后拿起筷子夹了一筷子肉丝塞进嘴里。
味道绵密鲜香,辣椒完美的中和了肉丝的油性,而且因为是野猪肉,那种肉腥味也相当的足。
咀嚼起来相当的满足。
可以说即便是放在后世,也是一盘不错的青椒炒肉丝。
不再磨叽,他直接开始了狼吞虎咽起来。
不过就在这个时候,敲门声响起。
卧槽!
听到这个敲门声,周立业不由得顿了一下,他知道这敲门的人应该是秦淮茹。
只是他没有想到这女人竟然来得这么快。
看了一眼自己才吃一小半的青椒肉丝,他吧唧了几下嘴巴:“行吧,来得巧不如来得早,你这女人今晚上有口福了!”
“只是……”
嘟哝着,他放下了筷子,起身去开门。
门外确实是秦淮茹。
只见她一手拿着行李,一手捂住胸口,一脸慌张的看着周立业,道:“立业我给你说啊,我今天晚上差点就过不来了。”
“嗯?为什么?”
“就……今天我们秦家沟不是没打到野猪么,吃不到野猪肉,所以我爸妈就一直念叨,念叨着念叨着就念叨到我身上了。”
“他们念叨你什么?”