李兴锐问：“什么是预制菜？我只知道预制板，盖大楼用的。”

左永程说：“所谓预制菜就是在食品加工厂或餐饮企业中提前制作好的菜品，采用标准化的加工工艺和配方，然后经过冷冻、真空包装等方式保存，以便于后续加热或食用。保质期是360天呢！用蒸锅一蒸或者是用微波炉加热后装盘就能摆上餐桌食用。”

李兴锐说：“那可太方便了！就像方便面一样，冲泡即可食用！不知道我家的酒店可不可以用？”

左永程说：“你家开的维也纳酒店，那大厨的手艺真是让人不敢恭维，我这个预制菜厂的产品，足有一百多种菜品呢！而且口味极佳，与那五星级酒店大厨做出来的也不差呢！”

“价格怎么样呢？”李兴锐打听道。

左永程说：“这么说吧，一般的餐饮业，利润多在30%以上，如果用了预制菜，省去了买菜洗菜炒菜的几种工序，也省了人工和采买中的漏洞，初步估算，利润可达到66%！”

李兴锐瞪大眼睛说：“我的天哪！利润翻了一番！不过菜的味道怎么样？真的好吃吗？”

左永程说：“我们都是采用科学的配方和加工工艺，各种配料精确到克，所以预制菜的口感和味道更加稳定，不易出现变质或口感不佳的情况。真的比酒店里的大厨做出来的好吃。”

周梅说：“左大哥，你让人送几样过来我们也尝尝呗？”

左永程说：“我们这些人怎么会去吃预制菜呢？”

李白果问：“那又是为什么呢？”

左永程回答说：“预制菜也有缺陷，首先它的营养损失严重，因为在加工过程中，一些营养物质可能会丧失或减少。最关键的是，预制菜要添加人工调味料、防腐剂等十几种食品添加剂，对健康可能带来一定风险。经常食用会加重肝肾负担，可能会损伤肝肾功能。”

朱燕说道：“原来预制菜还是有不足的啊？”

左永程道：“除此之外，预制菜都是塑料包装，塑料本身也是有毒的。不过咱们只做给别人吃，咱们自己又不吃，担心这个干什么？”

郭敬明问道：“如此多的副作用，国家将来会不会出手干预呢？”

左永程说：“中烹协预制菜委副秘书长、预制菜创始人是日冷中国区总裁。日冷集团是日本最大的冷藏设备和速冻食品生产商之一，其中国区总裁是一位日本人叫井户丰茂，他把日本的预制菜引进到中国的，他背后有强大的财团在支持着他，我们又怕什么？”

朱燕说道：“既然是这样，左大哥尽管放心地做了！只在皖西一省，就有挣不完的钱！”

左永程说：“其实推销预制菜也是不容易的。高档的餐厅进不去，我这个酒店就不用预制菜。其次机关食堂也难进，比如老头子在食堂吃饭，他们的食材都是特供的，鸡鸭鱼肉都有专门的养殖基地，所喂的饲料都不含添加剂，蔬菜也是有专门的种植基地的，不打农药不施化肥的。他们才不吃我的预制菜呢！而且他们的伙食特别便宜，一盘子炒蹄筋才两块钱，而我的预制菜一盘炒蹄筋成本就要三十五块钱，卖出去至少要四十块钱，足足高出了二十倍！”

李兴锐说：“那就只能进超市了？”

左永程说：“现在社会上抵制预制菜的人很多，进超市购买菜品的都是大人，他们都有自主选择的权利，谁也不能强制他们去买预制菜。所以，超市的销量也不能够尽如人意。”

周梅问道：“这样一来预制菜工厂的前景，并不是不看好吗？”

左永程道：“事在人为嘛！还有另外一个庞大的市场，他们可是没有选择的权利的，那就是学校！在学校就餐的都是学生们，小孩子们哪里懂得什么有害无害，吃着口味不错，还到处夸耀呢！”

朱燕抚掌笑道：“全省的小学生有1,000多万，初中生有500多万，再加上高中和中职中专以及大学，全省共有在校生3,000多万人呢，这可是一个绝对庞大的市场，左大哥这回有钱赚喽！”

左永程皱眉说：“不过这也引起了一部分家人的反对，他们说预制菜无论添加多少 防腐剂都不能给孩子吃，因为孩少小，代谢不了这些添加剂，对孩子的成长发育带来了很大的影响，所以拒绝预制菜进校园。〞

朱燕说：“这个问题很好解决，还不是两个字，一个是钱一个是权！让各级教育主管部门下发文件，强制预制菜进去校园，另外给那些校长们教育局长们多送点红包，吃人的嘴短，拿人的手软，是不就办成了！”

左永程说：“目前采取的就是这两种办法，从省里到各市里都下了文件，各级教育主管部门都在强制性推销我的预制菜进校园，而且针对有关具体的负责人，厂里面那边都在上下打点，也没少花钱呢！”

朱燕说：“还有一个办法，左大哥不妨也试一试。”

左永程问：“朱老弟有什么好办法？说来我听听。”

朱燕说：“利用网络的力量呀！网络上不是有一些大v们吗，谁给他钱他就帮谁说话，而且影响力还不小呢，有个姓胡的大V，有1000多万粉丝，他说一句话顶你说1000句话呢！就比如说日本的核污染，水排海这件事情，全国人民都在抵制，偏偏就他拿了人家的钱跳了出来，说是要理性对待，要友好联邦等等等等。”

李白果说：“朱大哥的这个建议非常好，网络的力量是强大的，也是可怕的。左大哥可以派人找的那个姓胡的大V，甩给他1,000万，你让他怎么说他就会怎么说，到时候，他再把网上的呼声帮你扭转过来，预制菜进校园不就名正言顺了吗了。”

李兴锐说：“不管他影响力有多大，一个人的力量总是不够的。”

李白果问：“左大哥，你的预制菜工厂一年能有多少个利润？”

左永程说道：“都是自家兄弟姐妹，我也就不藏着掖着了，我的这个工厂，按照目前这种销量发展下去，一年的利润能达到七八个亿呢！”

朱燕说：“那左大哥就按照一个亿来用于网络宣传，雇几个大V，花个五六千万，另外再给他们四五千万，让他们去雇水军，到时候整个网络上都铺天盖地的，赞扬预制菜好，即使有少数人反对，他们也无可奈何！”

左永程说：“这倒是一个很好的法子，我明天就派人去找这些人，和他们联系上，应该很快就能见到效果了。”

祁妤瑶说：“还是众人拾柴火焰高啊！大伙儿在一块儿，三言两语的就想出了解决问题的法子，依我看哪，咱们的金陵12小主群，把以前一个月一聚改成每半个月一聚，有什么事大家都提出来商议商议，有钱大家赚不是！”

周梅立即响应说：“同意同意！只是不知道下次聚会复大哥能不能参加？”