“而且,烹饪学院也就是一些基本的课程,要完全掌握,没有个一两年是做不出来的。”到了顶级厨师这个层次,还是要走传统的师徒之路,就像当初教马华那样。
“我想好了,这是第一批的课程,我们会教你一些普通的食物,比如煎饼果子,牛肉饼,土豆丝,回锅肉等等。”
“如果你愿意努力的话,一个星期就能学会一种美食的制作方法,两个月就能学会一种普通的美食,到时候,你就可以去做一家小餐馆的生意了!”
“他们学到了,就可以向家人要钱,然后自己开个铺子,自己找活路!如果有更多的人去学习,岂不是会有更多的年轻人被淘汰?”
“等他们赚钱了,想要做大做强,就跟我学!到那时,我才算是真正的大厨!”
一开始先从初级开始,再到中高级,这样一步一步来,李明浩的烹饪学院,绝对不会缺少顾客。
如果有天赋异禀的人,还可以收徒,传授厨艺,等他们学会了,就可以在自己的餐厅里实习,再扶持他们开餐厅,这样的话,生意就会越来越好。
“好主意!但按照你说的,光是招收一二十个人,就够了,你确定?”领导想了想,觉得这个办法可行。
“这个问题,我已经考虑很久了,甚至已经做好了计划!要不要我跟你说说?”李明浩将事情原原本本的说了出来。
“我准备先招收一百名学员,等他们毕业了,我就开始招收更多的学员。”尽管这个生意,已经被历史证明是可行的,但李明浩并不想一开始就把泰大做起来。
虽然策略上没有问题,但这并不意味着策略上就没有问题,所以,他必须要稳扎稳打,不能把所有的事情都搞砸了。
“本来我还想让你帮我找个好位置,但前几天我遇到了一个从香江来的邻居,他说要投资我,既然如此,我们就在郊外买一块地,建一所学校吧!”
现在花个几百万买一块地,用不了二三十年,那就是几十亿,等他把那块地给拆了,那可就是一笔巨款了。
李明浩简单地给娄晓娥说了一下,那领导点了点头,“原来是娄家,这个我倒是听说过,当年你的轧钢厂,就是他们家开的,以他们家的资产,一千八百万港币,根本不算什么。”
“在前面建一栋教学楼,准备炉子什么的!后边是宿舍楼,可以让同学们安心读书,也不必担心住宿和交通问题。”李明浩甚至还拿出了一份设计图纸。
说了好一会儿,李明浩才陷入了为难的境地,“问题是,我现在对私立学校的政策还不太了解,而且,还有地皮的问题。”
这一切都需要大领导的帮助,如果他自己跑到相关部门,那就没人管他了。想要顺顺利利,几乎是不可能的事情。
“现在最重要的是解决年轻人的就业问题,你的这个办法可以帮助年轻人找到自己的工作,从理论上来说,我们是非常支持的!”
“至于具体的办法,我还需要跟其他部门的同事商量一下,但您放心,您说的那些问题,一定会得到解决!”大领导立即表态,让李明浩放下心来。
“你可以做好准备,等我通知你的时候,你就可以动手了!”大领导眉头一松,喜滋滋地为李明浩斟上一杯,“雨竹,你这主意真是太好了,做好了,就能解一件大事,来,干杯!”