没一会,女生就拿着几个塑料盆过来了,两个男生也都各自抬过来一桶桶装水。
李童用刀背把鱼敲昏,开膛破肚,刮鳞去鳃,去掉鱼牙鱼喉骨,把鱼身上粘液刮干净,鱼肚里面的黑色黏膜也都刮干净,用桶装水清洗几遍。
一共六条鱼,四大两小,不到十分钟就全部处理好了,周围几个围观的同学都惊叹连连。
没过多久,男生们也抱着树枝回来了,把树枝都堆放在土灶旁。
李童把小树枝都掰下来,用打火机点燃,等火起来后,慢慢放上一些细树枝,接着再放上大树枝,灶火很快就熊熊燃烧起来了。
安排一个男生烧火,李童把炒锅洗干净,放到土灶上,等炒锅烧热后倒入花生油。
热油的时候,用刀在鱼身上划了几刀,方便过油,也能更好入味。
没有淀粉和面粉,鱼只能直接下油,等油温高了,李童用手提着鱼尾放进锅里,等鱼的上半身炸的定型了,再翻转一下,用手提着鱼头,炸下半身,这样鱼皮才不会粘锅。
六条鱼全部过完油,放进一旁的另一个铁锅里,然后抽出土灶下面的木柴,用沙子埋起来。
“大家都小心点,别靠近油锅,小心被烫到”。
李童让围观的同学全部散开,要是有人不小心打翻了油锅被烫到,那就是大事故了。
他和叶念童聊着天,一直守在油锅旁,避免有人接近油锅,他让钱来宝安排同学去择菜洗菜,等下好做饭。
等到鱼温降下来,李童重新生火,让钱来宝烧火,等油温热了,把鱼重新下锅,复炸一遍。
等鱼全都炸完第二遍后,用高压锅开始炖鱼。
放入炸鱼用的油,葱姜蒜入锅翻炒,再放入火锅底料,炒出红油后,加水,然后放入各种调料。
等水烧开后,把炸好的鱼放进去,大火烧开,然后转小火,慢慢炖。
安排了一个男生看着火,并且严禁其他同学靠近土灶,炸鱼的铁锅里的油温还没有降下来,这都是潜在的危险。
时间差不多十点钟了,李童让钱来宝集合班里同学,清点人数,统计班里会做饭的同学。
钱来宝集中班里同学后,经过统计,只有六个人会做饭,其他人都是干饭的。
李童知道今天又得要忙活了,让会做饭的同学全部先去切菜,其他人去干别的杂活。
李童用固体酒精生起烤架的火,然后开始烧烤食材,趁现在大家都还不算饿,他打算先烤一些东西,让叶念童先吃点。
这么多人聚在一起,典型的狼多肉少,僧多粥少,让叶念童先吃点垫垫肚子,免得等下吃不饱。
“我去,童哥你这手艺不错啊!隔着老远我就闻到香味了,你去摆摊卖烧烤准挣钱”。
钱来宝和几个男生凑到烤架前,看着李童烤的金黄的鸡腿,个个都垂涎欲滴。
“你们几个闲的没事干是不是?要是没事就去多捡点树枝回来,没看到树枝不够用吗?快点去,别耽误做饭时间”。
李童挥手驱赶着几个男生,把他们赶得远远的,不然烤的这点东西还不够他们塞牙缝的呢。
“童哥不急,我们等下去捡”。
钱来宝眼巴巴的盯着李叶手里的十几串羊
“别看了,再看眼睛都拔不出来了,没你们的份,想吃就自己烤去。那三个烤架的火我已经生起来了。自己动手,丰衣足食,去吧,加油,我看好你们”。
李童的话直接打消了几个男生混吃等死的念头,他们只得自己动手忙活去了。
要是别的男生烤东西,其他男生还敢抢,但是李童烤的东西,给他们几个胆子都不敢抢。
李童一掌劈段青石砖的事情,经过十四班和十五班的争相传颂,再加上十五班严天泽这个例证,所有男生对李童除了敬,还有畏。
滴自己的汗,吃自己的饭,自己的事情自己干,靠人靠天靠祖上,都不算好汉。
十六班的几个男生在钱来宝的带领下,都老老实实的自己去烤吃的了。
只是看着他们的操作,唉!一个个都是十指不沾阳春水的人啊!
“你们的手是干嘛用的,不知道多翻一翻吗?你们看不到鸡翅都烤糊了吗?刘文涛,没说你是吧?韭菜都着火了,你不知道刷点油吗?宋琪,刷点油,羊肉串都烤糊了,两面都要刷油……”。
李童忙活着自己手里的活,还不忘指点着一旁的男生们,等他手中的烤串全部烤好,都递给一旁等待着的叶念童,然后再接着烤。