蒸紫薯的过程中,李童在一个碗里倒上热水,用保鲜膜盖上,放进冰箱里进行降温。
叶念童好奇的问道:“李童,你放热水在冰箱里面干什么”?
李童解释道:“等下要是做出来的紫薯馅太干的话,可以加一些凉白开。做这东西不能加凉水,不然牙口不好的都咬不动,你之前加的就是凉水吧”。
叶念童点了点头,又记住了一个生活小技巧。
等紫薯蒸熟了,放进不锈钢盆里,用勺子压成肉泥状,再用筷子使劲搅拌,让紫薯彻底变成肉泥。
再往里面加入适量的糯米粉、白糖和凉白开,考虑到爷爷奶奶年纪大了,有部分紫薯馅里面没有加白糖。
等紫薯馅搅拌均匀后,拿出几根香蕉片成两半后切成小段,包进紫薯馅里面,揉成一个个小圆饼,在小圆饼上面粘上一层黑芝麻。
往平底锅里刷上油,把紫薯饼放进锅里小火慢煎,勤翻着面,免得煎糊了。
在李童的指点下,叶念童按照步骤来,很快就做好了五个紫薯饼。
之前做的紫薯饼,因为叶念童掌握不好火候,有些都煎糊了,这次新做出来的紫薯饼,闻着就有一股香甜味。
“邦邦,给你个紫薯饼,小心烫”。
叶念童拿着一个紫薯饼装进盘子里,然后递给小家伙。
小家伙双手接过去:“谢谢婶婶”。
然后又把盘子端到李童跟前:“叔叔,你先尝尝”。
李童笑着摇摇头:“我不吃,你先吃吧,小心点,别烫到了”。
“哦”。
小家伙端着盘子走到餐厅里,把盘子举起来放到餐桌上,然后又拉出来椅子,自己爬上去坐好,对着紫薯饼使劲吹了几口气,然后再小心翼翼的拿起来咬了一小口,瞬间就开心的笑了起来。
“汪汪,汪汪……”。
“汪汪,汪汪……”。
大黄小黄都急得直扒拉着椅子腿,等着小家伙喂它俩呢。
小家伙把紫薯饼掰成三份,他自己一份,大黄小黄各一份。
“把你们的碗拿过来”。
大黄小黄很快就把各自的狗食盆给叼过来了,只是叼着狗食盆跑的磕磕绊绊的,大黄还摔了一跤,还好狗食盆都是不锈钢的,不怕摔。
“汪汪……”。
“汪汪……”。
大黄小黄把狗食盆放到椅子旁,小家伙把两块紫薯饼往狗食盆里丢,结果没丢进去,大黄小黄直接叼起紫薯饼,自己放进狗食盆里。
三个小不点都快乐的吃着各自的紫薯饼。
等小家伙吃完了自己的那份,大黄小黄都还没吃完一半呢。
小家伙小心翼翼的从椅子上爬下来,伸手拿起盘子,又跑进厨房里要了一块紫薯饼。
还是一人两狗分三份,各自一份。
最后等小家伙吃饱的时候,大黄小黄都吃撑了,哼哼唧唧的躺在地上不愿意动弹。
等李童做完紫薯饼,发现大黄小黄圆滚滚的肚子的时候,知道它俩都撑着了,于是不得不跑到大药房里,买了儿童装的健胃消食片。
一个狗崽子一片消食片,小家伙看的眼馋,被李童认真教育了一遍后,才知道这是药,不能乱吃。
等叶父叶母下班回来的时候,奶奶带着李童和叶念童已经做好饭了,还有两盘紫薯饼上桌。
至于叶念童最早做的那些紫薯饼,吃不能吃,浪费也不能浪费,那就都当做大黄小黄的狗粮吧!
反正傻狗细粮粗粮的也分不清楚,只要能吃就行。