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第231章 蛋挞(2 / 2)

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“杰哥儿,鹿府有没有牛乳?”

“有的……卫鹰快去拿两大罐子新鲜的牛乳过来。”

卫鹰应声离开,掀起一阵不小的穿堂风。

萧灵毓吩咐许墨等人用银丝碳将烤炉烧热,提前将烤炉预热起来。

无法直观控制温度,只能靠感觉。

萧灵毓往碗里打了八个鸡蛋,加糖,适量低筋面粉充分搅拌,牛乳送过来后,添加适量牛乳继续搅拌,直至碗中液体呈奶白稍许偏黄色。

随后萧灵毓将蛋挞液依次装入十六个用油纸包裹的小陶瓷碗里,然后有序摆上铁制大托盘里送入烤炉。

关上铁门后,在烤炉下方的灶里又填入少许银丝碳,确保烤炉足够热。

片刻后,萧灵毓伸手靠近烤炉去感知温度,有些烫手,蛋挞大概率能做成功。

“娘亲,我们要多久才能吃上蛋挞呀?”

两小只围着烤炉,学着萧灵毓的样子去摸烤炉。

“住手!你们离烤炉远些。”萧灵毓连忙将二人拉开,“小心烫手,蛋挞娘亲也是头一次做,要是幸运的话不到两刻钟你们就可以吃上了。”

“香露,奶茶,番茄酱,沙拉酱,您都一次性做成功了,蛋挞也能一次就成。”

萧灵毓干笑了一下,“你们对娘亲别抱太大希望,蛋挞很容易烤糊的。”

“烤糊了,我们也吃。”

萧灵毓:“……”

二十分钟后,所有人被烤炉里散发阵阵香甜的味道,吸引围了过来。

“小毓,蛋挞想必是做成了。”凤槿聿好奇心驱使也来了烤炉前。

萧灵毓微微颔首,“好,现在打开让你们掌掌眼……”

“小心烫手!”说时已晚。

但,苏行意速度极快没有感觉到烫手,便已打开了小铁门。

蛋挞浓郁香甜的味道,伴随着热浪,直扑众人的面门。

许墨见苏行意拿起大铁钳,连忙从其手里抢过来,“苏爷,让小的来。”

许墨用两只大铁钳将托盘从烤炉里小心仔细夹出来。

那金灿灿的蛋挞冒着热气赫然呈现在众人的面前。

“哇,金灿灿的,看着好好吃。”

萧灵毓扫了一眼十六个蛋挞,其中有四个蛋挞烤糊了。

下次减少一块银丝碳就可以了。

“做的不算成功,有四个烤糊了。”

苏行意用筷子将烤糊的部分挑开,“小毓,这样是不是就能吃了?”

萧灵毓莞尔,“对,可以吃。”

“爹,喂给我,我要吃。”

蛋挞还有些烫,苏行意便掰开两小半块蛋挞吹了吹,分别塞进小曦儿,苏宁杰的嘴里。

“怎么样?好不好吃?”萧灵毓连忙问道。

“香甜酥软,很好吃,这是不是可以搭配奶茶一起吃?”苏宁杰随口一问。

“当然,以后蛋挞就同奶茶一起售卖……”

苏宁杰眼眸泛光,奶茶铺又多了一份进项。

萧灵毓选了一个色泽鲜艳的蛋挞,连通油纸一起递到凤槿聿的面前。

“槿聿,不烫了,你尝尝看,爱不爱吃?”

凤槿聿咬了一小口认真品尝起来。

一开始眼底满是惊呀,最后开口连连称赞。

“小毓,没想到你守孝三年不仅学了医术,竟还琢磨出新奇的吃食,你的厨艺比得上我‘府上’的大厨。”

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