他感觉别的醋应该也行。

就是点完之后，颜色会比较怪。

到时候做出来，白不白，黑不黑的，跟大胖腿穿了黑丝，将其撑大的颜色差不多，那多倒人胃口。

豆浆煮沸，先舀了一些，给大家饮用。

仲黎黎捧着碗，在锅边等着，也不提丝袜的事。

“嗯……是这个味。”

“好像还有点豆腥。”

“再煮煮，再煮煮。”

“……”

彻底煮完，先晾了片刻。

找个盆，将调制好的东西倒入，这才开始冲浆。这一冲，效果就出来了。本来满锅的汁水，顿时粘稠起来，倒是没变成豆腐，不过先成了豆花，也就是豆腐脑。

于是，又一轮吃喝开始了。

每人一小碗，想加盐的加盐，想加糖的加糖。

嫌味道单薄的，徐真那边还给剁了葱姜蒜和香菜。

但张文书有个规定，只准吃，不准争吵。

甜党和咸历来是能吵的，又分不出个胜负，待会儿吵起来，没完没了，让人脑瓜疼。所以一律不准多嘴，吃就是了。

稍稍沉浸片刻。

到了最后的工序，筐底先铺了纱布，一直挂到筐外，豆花舀入其中。上面再覆盖一层纱布，并寻了木板压上。在木板上，还添了个重物，以增加压力。

张文书拍拍手，吁了口气：“行了，等着吧。”

接下来，就是等待时间。

徐真去查看另一些盆，里面也是黄豆，不过是用来发豆芽的。这些工序相对简单，不需要张文书唠叨，她比老张更熟。

其余人则该喝豆浆喝豆浆，该吃豆花吃豆花。

真是幸福的一天，从头到尾吃吃吃。

这末世，过的真有意思。

唯一不好的，过完今天，老张又该催着大家干活了，没有工资，没有五险一金。都末世了，为什么还有干不完的活呢？

张文书拿下重物，揭开木板。

众人心里竟有些紧张。

“你们紧张毛线呀，又不是炸弹。”

张文书见他们眼睛直勾勾的盯着，已经快忘记呼吸的模样，真是又好气，又好笑，止不住骂了一句。

“啰嗦，掀开，掀开。”

“佛祖保佑呀。”

“豆腐应该怎么吃？”

“……”

他打开纱布，自框内将其掏出。

弹性十足，是块完完整整的豆腐。

因是在筐里成型的，底下并不平整，被印上了诸多柳条的痕迹。颜色倒还白嫩，看着比较正常。张文书捏了点，放入口中嚼了嚼，香味浓郁，味道不错。

点豆腐时明明放了白醋，竟然没有酸味，也够奇怪的。

“成了？”

众人眼巴巴望着。

张文书哈哈一笑，说道：“必须的。”

大家欢呼，又是大叫，又是鼓掌。

只是做了个豆腐，却仿佛打了胜战一般。

陆永强还将小胖墩抱起来，想如陆沉沉那样抛一抛。

发现抛不动，又给放下了。

张文书无奈苦笑，摇了摇头。

一群没见识的土鳖。

他举着豆腐，问道：“都别闹了，你们想怎么吃呀？”