私房菜馆名叫“四海”,寓意四海之内皆兄弟。
菜馆有包厢五间,分别取名东海南海西海北海,其中最豪华最大的一间叫红海。很多人不知道西海在哪,问了老板,老板也是笑而不答。
武工请客的包厢,就在红海。
孟伟一脚跨进来的时候,坐着的武工屁股底下就像装了一个弹簧一样地迅速跳了起来。
别的不说,孟伟能来,就已经给足了他的脸面。
三人当中,许广职务最高,武工年龄最大。孟伟背景最为深厚。
许广与武工都属本土干部,仕途一直围绕着香河市在转。而孟伟是燕京空降下来的,单凭这一点,他就能赢得许广与武工的尊重。
菜馆老板有些野路子,搞来的都是平常难得一见的野味。除了野鸡野兔,居然还有一大盆红烧的野麂子肉。老板不无得意道:“武书记,这东西还是你们平梁来的。现在香河地区,也只有平梁的三斗山有这宝贝了。为了拿它,我们八个人可是三天三夜没合眼。”
武工惊异问道:“三斗山不是封山禁猎了吗?你们是怎么进去的?”
菜馆老板做了一个数钱的动作,猥琐地笑了,道:“只要有这个,带路的人大把。他余十八总没有分身的本事,那么大的一座三斗山,他都能守住。”
武工叹口气道:“我劝你啊,以后还是少去。这个余十八,是个脑子有问题的人。惹恼了他,爹娘都不认的。”
菜馆老板笑嘻嘻道:“武书记放心,他余十八还奈何不了我。”
一桌子的人都知道,这一桌的野味,不是金钱能衡量的。有钱未必就能搞到这么多的野味。关键这一桌子的野味,基本是将香河地区能找到的野味一网打尽了。
孟伟迟疑道:“现在食用野生动物是违法的吧?”
菜馆老板笑道:“领导您放心,在我这里吃,不犯法。”
孟伟咦了一声,拿眼去看他,感觉他这句话很奇怪。
菜馆老板也不客气,笑眯眯道:“领导,这两位可是香河地区拿刀把子的领导。他们不找我麻烦,还有谁敢找我麻烦?您尽管放心大胆吃。吃得满意了,下次我再找机会弄一些回来。”
野味的做法,不外乎两种方式。一种清炖,一种红烧。像野麂子肉这类,必须干红辣椒红烧。满盆子红红的一片,再在上面撒上一层葱花,红红绿绿的,异香扑鼻,色泽鲜艳,看一眼,便能勾起食欲。
武工吃得满头大汗,倒不是他贪这一口。以武工的手脚,他想吃到这些野味并不难。在他的示范下,许广也没了平常的矜持,与武工一起大快朵颐。
倒是孟伟,几乎没怎么动野味,他主要是吃一些青菜,且浅尝辄止。
一顿饭,吃到一半时,菜馆老板悄悄进来了,伏在武工耳边轻声说了几句话。
武工便抬起头,笑眯眯道:“两位领导,老板有个好主意,我们试试,好不好?”