聚书轩hbcjlp.com

繁体版 简体版
聚书轩 > 都市小说 > 我应该没啥问题吧? > 第256章 演讲又来了!

第256章 演讲又来了!(2 / 2)

 推荐阅读: 我在生存游戏中靠美食成为团宠 末世游戏:杀神重生 疯了吧,杀女证道后女主全重生了 海贼:从天才少年开始 婚后私宠 重生八零:被军婚冤家宠上天 龙珠:最强反派 重生二十年 会酿酒的小女子 满级甜宠!大佬前夫总想和我生崽崽
最新网址:hbcjlp.com

“行啊你臭小子,现在先让你占点便宜,我看你一会要是做不出来东西的,你看我怎么抽你怎么骂你,怎么用我犀利的语言羞辱你。”

“唉你快拉倒吧,你现在说话都要说不利索了你还玩上语言了,就你,,算了说了你也不懂。”

“那你得说出来我才懂啊。”

“我不说难道你就不懂么??”

“你放屁,你不说谁懂??”

“你要是真的了解的话,我就算什么都不说你都会懂,但是你现在什么都不懂,所以我说了你也不会懂的。”

“????”

“你看,我就说你不行,还跟我犟嘴,就这么几句话就给你绕迷糊了吧。”

“切,那是你在那里胡搅蛮缠,要不然就我的智商,扣出来上称肯定比你多二斤。”

“那我知道的,你脑积水,水都是比较重的。我理解。”

“我去你大爷的,别跟我得瑟,快点露两手给我看看,咋的你不会是打算先给我激怒然后不做饭吧?你自己不会是害怕了吧?”

“起锅烧油!”

“嗯??什么是起锅烧油。”

“????你TM一个中餐厨师问我什么是起锅烧油??你平时做菜都怎么做??用意念发热?还是打算用你的真心来感化那些肉??”

“不是啊,我又不怎么用炒锅,而且我们一般也不怎么用油,所有厨师都一样啊。。”

叶鹏听完这句话之后凌乱了,你们要不要听听看你们到底在说些什么啊!!中餐唉!油可是灵魂,什么都可以没有,但是油一定要有啊!要不然做出来的饭菜怎么可能好吃啊!

不过想了一下他也就理解了,为什么这个世界的美食没有那么好吃,更多的是吃的食物的本味,我靠要是这样搞得话,那肯定是不好吃啊。

“哼,接下来就让你见识见识我做料理的方法,接下来你觉见识到什么才是真正的华夏料理!”

“啧啧啧,小伙子口气还是真不小,怎么的你最近上火了?我在这都闻到你的味道了。”

“一会你把你的下巴兜住了,我怕到时候口水流出来的时候你控制不住。”

师傅没说话,叶鹏也就不说话了,在做饭这件事情上,两个人都是无比认真的。叶鹏嘴上厉害,但是手上的功夫同样不是盖的。

咔咔咔咔咔,很快,他需要的材料就被他处理好了,想要征服一个厨子,第一步就要用自己强大的基本功让他闭嘴。

师傅本来还以为叶鹏真的是过来捣乱的,直到他看到了这精湛无比的刀工,先不说他,他的徒弟们肯定是做不到这种程度的。这需要的不仅仅是天赋,更需要的是刻苦的训练。

叶鹏做的不是别的,很普通的一道菜,麻婆豆腐。这道菜很家常,但是其实并不是一道非常简单的菜,很多人都会做,但是在叶鹏看来,所有人都没做到精髓。

麻婆豆腐,从切块开始就很讲究,大小均匀先不说,一定要整齐,让它可以下锅的时候用同样的时间来加热,让内部保持同样的温度。

同样的,很多人做麻婆豆腐的时候喜欢勾芡,让豆腐均匀的裹满酱汁让味道更浓厚,但是说实在的,这是最错误的操作方法,真正的麻婆豆腐是不可以放一滴水的,因为豆腐本身就会出很多汤汁。如果多加了多余的水,那么豆腐的味道就会被冲淡。而且豆腐本身的鲜味也会被掩盖,所以加水是不可以的。

鲜红麻辣的豆瓣酱下锅后快速翻炒出红油的一瞬间下入豆腐,同时淋上热油。没错你没有看错,就是要用油来烹调出这一个非常家常,但是又不家常的一道菜。

在叶鹏的操作下,豆腐逐渐被辣油渗透,同样变得通红,这时候叶鹏下入花椒和麻椒开始疯狂翻炒,用油温的高热量让双椒瞬间爆发出强烈的香气。这时候下入翠绿的葱花,再次翻炒之后出锅。

轻轻一颠,叶鹏将豆腐全都颠进了炒菜的勺子里面,然后装盘,然后用一个非常嚣张的动作将盘子推向了师傅,同时说了一声:“请品尝。家常菜,麻婆豆腐。”

师傅本身是打算装一下的,但是这个菜现在就在他面前,扑鼻而来的剧烈香气根本就不是一个人可以抵挡得住的,去他大爷的理智,吃就完了!

然后。。。他先去盛了一份米饭,然后就开始大快朵颐起来了。同时不忘夸赞叶鹏做菜做的真好吃,吃完一碗又一碗。

这时候他问道:“小兄弟,我现在叫你一声小师傅吧,别说我之前不尊敬你,主要是在我看来你真的太年轻了。”

“没事这很正常,怀疑过我的不止你一个人。”

“我现在更想问的是,你这个做菜的方法我是闻所未闻的,你是怎么研究出来的这样的烹饪方法的?我们从开始学厨到现在都没见过。真的很香啊。”

“这个就是用热油的高温让食材更快速的激发出它本身的味道,其实就算不加任何调料,只是用油来香煎豆腐都很好吃。只不过那道菜的冲击感没有这个强烈而已,而且我看了一下,可以快速的做出味道比较明显的菜的材料,这边就只有豆腐,其他的用时间太长了。”

“不多说了小师傅,我错了,我甘拜下风,如果可以的话,这边的食堂以后只要你过来,你都可以掌勺,不过,,,,你看看我有一个不情之请。”

“收你为徒??”

“嘿嘿。。”

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
『加入书签,方便阅读』