苏禾听后在心里算算了，也就是说，如果吃超过了差不多半两的发芽土豆就会严重中毒，很可能会死亡。

当然，这个只是按发芽的位置算的，土豆其他位置的毒素可能没有那么大。

但其实只要几个发芽土豆一起吃，想达到这个致死量还是很容易的。

当然，前提是吃的是发芽的土豆，那如果像江家那样把芽切掉了呢？

显然医生知道她想问的是什么，继续道：“刚刚说了，把芽切掉的话，其实毒素还会存在，只是没有那么多了，但还是存在中毒的风险的。”

苏禾听后疑惑，“可是现在家家户户都是这么吃啊，也没看哪家中毒啊？”

医生被她问的一噎，随后想了想道：“的确，现在不少人家其实都是这么吃的，是因为加热煮熟之后毒素应该少了一些，一般没什么问题，但也不是全部，有可能还是会中毒，只不过一般都是轻微的恶心呕吐，消化过后就好了，所以大多数人都没有放在心上。”

苏禾听后明白了。

“这样，那谢谢医生了，听您这么一说，以后我回家也得注意了。”

医生听了也心有戚戚，“哎，你这么想就对了，现在的人都相信老一辈的说法，不爱听医生的话，不然那个江楠父母也不会死了，好好的小姑娘就剩她自己了。”

苏禾听他这么说有些奇怪，“您认识江楠？”

医生点点头，“她和我女儿是同学，以前还来过家里，那是个好孩子，听说我是医生后就很喜欢问一些东西。

我之前还和她科普过发芽土豆的事呢，没想到她还是出事了，估计是家里人不相信吧……”