秦淮茹点头赞同：“这个主意不错。要不你找何雨柱商量一下，他对吃的有研究，或许能给你一些好的建议。”

赵爱民眼前一亮，何雨柱的确是个美食行家，他的建议一定能给火锅店带来新的灵感。于是，赵爱民决定第二天一早就去找何雨柱，和他一起研究新菜品。

第二天一早，赵爱民早早地起床，准备好一份礼物，便出门去了何雨柱的家。何雨柱见到赵爱民，非常高兴，热情地招呼他进屋。

“老赵，这么早找我，有什么事吗？”何雨柱问道。

赵爱民笑着说道：“老何，我来找你是有正事。你知道咱们火锅店生意不错，但我想要不断改进，推出一些新菜品。我知道你对吃的有研究，所以想请你帮忙，看看有没有什么好的建议。”

何雨柱听了，眼睛一亮：“你找我就对了！研究新菜品，我可是行家。来，咱们坐下好好聊聊。”

两人坐在何雨柱的客厅里，开始热烈地讨论起来。何雨柱提出了很多有趣的想法，比如加入一些特色海鲜、推出不同风味的蘸料，甚至考虑引入一些独特的食材。赵爱民认真地听着，不时在笔记本上记下重要的点子。

何雨柱提议道：“老赵，我觉得咱们可以搞一个主题火锅，比如川味火锅、粤式火锅，还有一些创意火锅，让客人们每次来都有新鲜感。”

赵爱民点头赞同：“这个主意不错，我们可以每个月推出一个新主题，让客人们期待每一次的就餐体验。”

两人聊得兴致勃勃，从早上一直聊到了中午。赵爱民感到何雨柱的建议非常有价值，他心里有了很多新的灵感和方向。离开何雨柱家时，他心里充满了干劲，决定立刻开始尝试这些新的想法。

回到火锅店后，赵爱民立刻开始动手实验。他根据何雨柱的建议，调制了一种新的火锅底料，尝试加入了一些特色香料，使其口味更加丰富。他还根据不同的主题，准备了几种特别的蘸料，每一种都有独特的风味。

在实验的过程中，赵爱民不断调整配方，力求找到最完美的口味。他一次次地试吃，不断改进，尽管过程繁琐，但他心里却充满了成就感。他知道，每一个细节都关系到客人的体验，绝不能有丝毫的马虎。

秦淮茹在一旁帮忙，不时提出自己的意见和建议。她感到赵爱民对待火锅店的热情和执着，也深受感染。她知道，只有两人共同努力，火锅店才能越来越好。

几天后，赵爱民终于调制出了一种他满意的火锅底料和蘸料。他决定邀请一些老顾客和邻居们来试吃，听取大家的意见和反馈。于是，他在四合院里挨家挨户地邀请邻居们，告诉他们火锅店要推出新菜品，希望大家来品尝并提出建议。