赵爱民走进厨房,准备材料,他决定亲自下厨,为自己和家人煮一锅热腾腾的紫菜汤。
赵爱民一边洗着紫菜,一边回想起小时候母亲为他做紫菜汤的情景。那时,母亲总是用心地为全家人准备每一餐,厨房里飘出的香味总能让他感到安心和满足。赵爱民心里涌起一阵温暖,嘴角不自觉地露出了笑容。
何雨柱正好从外面进来,看到赵爱民在厨房忙碌,问道:“赵哥,你在做什么好吃的?闻起来真香。”
赵爱民笑着回答:“我准备做点紫菜汤,今天累了一天,想喝点清淡的东西。要不,你也来一起喝?”
何雨柱眼睛一亮:“好啊,我最喜欢喝紫菜汤了。赵哥,你的手艺我可不敢错过。”
两人一边聊天,一边忙活起来。赵爱民熟练地将紫菜洗净,放入锅中,然后加入切好的豆腐和虾米。他点燃炉火,注入清水,盖上锅盖,耐心地等待汤水煮开。
“赵哥,你这紫菜汤是怎么做的?教教我呗。”何雨柱一边帮忙切菜,一边好奇地问道。
赵爱民笑着解释:“其实很简单,紫菜洗净后放入锅中,加入豆腐和虾米,再加些葱姜调味,最后煮开就行。关键是火候和时间,要煮得刚刚好,才能保持紫菜的鲜嫩。”
何雨柱点点头:“原来是这样,我记住了。以后我也试着做做看。”
不一会儿,锅里的汤水开始翻滚,浓郁的香味弥漫整个厨房。赵爱民揭开锅盖,看着紫菜和豆腐在汤水中上下翻滚,心里感到无比满足。他轻轻搅拌了一下,撒上些许盐和胡椒粉,再次盖上锅盖,让汤水继续煮一会儿。
“雨柱,先去把碗筷准备好,汤马上就好了。”赵爱民笑着说道。
何雨柱应声去了客厅,不一会儿便拿着碗筷回来。赵爱民将煮好的紫菜汤盛入碗中,热气腾腾,香气四溢。两人坐在餐桌旁,迫不及待地开始品尝。
“赵哥,这汤真是太好喝了,味道鲜美,清淡可口。”何雨柱赞不绝口。
赵爱民喝了一口汤,感受到一股暖流从喉咙滑下,直达心底。他点点头,微笑道:“这就是家的味道,能让人感到温暖和安心。”
两人边喝汤边聊着天,聊到院子里的种种趣事,聊到邻里之间的互帮互助。赵爱民心里感到一阵温馨,他知道,正是这些平凡的点滴,让四合院变得如此特别。
就在这时,王叔和李婶走了进来,看到桌上的紫菜汤,笑着说道:“爱民,雨柱,你们在喝什么好东西呢?看起来真不错。”
赵爱民连忙起身招呼:“王叔,李婶,快来一起喝吧。我刚煮的紫菜汤,大家一起尝尝。”
李婶笑着说:“那我们可不客气了,爱民的手艺可是出了名的好。”