赵爱民听到这番话，心中不禁涌起一股不满的情绪。他明白，贾张氏的态度已经从最初的尊重变成了一种不满，甚至有些挑衅。他的内心感到有些挫败，但仍然努力保持着冷静的态度。

“贾张氏，如果您的要求和我提出的建议有冲突，我希望我们能找到一个双方都能接受的解决方案。”赵爱民尽量平静地说道，试图寻找一个折中的办法，“请您告诉我具体的难点，我们可以一起解决。”

贾张氏的脸色依然不太好看，但他似乎也意识到双方的对话需要平衡。他深吸一口气，声音中带着一丝无奈，“好吧，赵先生，我们可以讨论一下具体的难点，看看是否能找到一个双方都能接受的办法。”

赵爱民点了点头，心中感到一丝欣慰。虽然他知道这次合作中出现了一些摩擦，但他仍然希望能够通过沟通找到解决问题的办法。他们开始详细讨论如何调整具体的操作步骤，以达到一个双方都能接受的平衡点。

随着讨论的深入，赵爱民逐渐发现贾张氏的态度并不是完全固执，而是有其自身的考虑和顾虑。他的内心开始变得更加理解和宽容，同时也对贾张氏的处境产生了一些同情。

“贾张氏，我理解您面临的压力，也知道时间和资源的紧张。”赵爱民真诚地说道，“我们可以在保证菜品质量的基础上，尽量找到一个折中的解决办法。我相信，只要我们共同努力，一定能够解决目前的问题。”

贾张氏的脸色缓和了一些，他点了点头，声音中透出一丝感激，“谢谢您的理解和支持。希望我们能通过合作，让这次宴会顺利举行。”

赵爱民微笑着回应，“那就好，我们一起努力，确保这次宴会的成功。”

赵爱民离开贾张氏的家时，心中已经产生了复杂的情绪。尽管与贾张氏的交流达成了一个折中的解决方案，但他对贾张氏的态度仍然感到不满。他意识到，这次合作不仅仅是厨艺上的挑战，更是对他个人原则和态度的考验。他不愿意在这种情况下妥协，更不想让自己在合作中被忽视或者压制。

回到四合院，赵爱民深呼吸了一口，坐在自己的工作室中，心中开始思索如何应对接下来的挑战。他知道，面对贾张氏这样的商人，他需要采取更加坚定的立场，保护自己的专业尊严，同时也要确保宴会的质量不受影响。

“这次合作不是单纯的交换条件。”赵爱民在心中默念着，“我不能仅仅因为贾张氏的压力就放弃自己的原则。既然他希望合作，就必须尊重我的意见，否则我不能让步。”