“这味道，像极了小时候的家。”他不禁在心里感叹，虽然家早已不再，母亲早已不在，但这种熟悉的味道，却依旧能够触动他最柔软的部分。

老李在一旁坐下，耐心地看着他做菜，时不时地开口点评几句。“嗯，这火候不错，火候不对，肉就硬了。记住，炖肉时，火不能太大，也不能太小，得保持中火。”他边说边轻轻点头，看得出对于这道菜的期待。

赵爱民专注于锅中的肉块，脑海中却依旧有些空荡荡的感觉。他知道，做菜的确是一种能让他放松的方式，尤其是这道五花肉，它不仅仅是食物，更是一段无形的情感联结，把他带回到那些年的岁月里，带回到他从未真正意识到自己已经失去的一切。

“你说，外面那些人到底是怎么想的？”赵爱民突然开口，话题转得有些突然。

老李愣了一下，似乎没料到他会问这样的问题，但很快，他又淡淡地笑了笑：“怎么想的？外面的人啊，都有各自的生活，各自的追求。有的人想着挣钱，有的人想着享乐，但有时候，我觉得人还是得有点自己的东西。像你，做菜的时候，你的心就能安静下来，不管做得好不好，至少这一刻，你是真的活在当下。”

赵爱民没有立刻回答，心里却突然有些触动。是啊，他做这道菜的过程中，心思便不再飘远，而是完全沉浸在眼前的锅中，享受每一个细节的变化，每一次香气的扩散。虽然外面的世界纷繁复杂，但他突然明白，无论外面怎么变，能让自己内心平静的，始终是这些看似平凡的小事。

炖了一会儿，五花肉终于炖熟，肉质变得软嫩，酱汁也变得浓稠。赵爱民端起锅中的红烧肉，放入盘中，仔细摆放，最后撒上一些葱花。盘中五花肉色泽红亮，油亮的肉块搭配着微微绿色的葱花，视觉上看起来十分诱人。

老李看了一眼，眼中露出了满意的神色，甚至忍不住伸手尝了一块。“好！真不错！这味道啊，简直跟我记忆中的一样。”他咀嚼了一下，眼睛微微眯了起来，脸上浮现出一丝陶醉的表情，“这五花肉的肉质又嫩又入味，酱汁调得也刚刚好，不油腻，很合我的口味。”

赵爱民愣了一下，心里忽然涌上一股骄傲感。虽然他自己一直觉得做得不够完美，但听到老李这么称赞，他心里的那块石头仿佛被轻轻放下了。他突然意识到，也许自己不需要去追求那么多复杂的东西，反而像这样，做一件自己喜欢的事情，享受当下的平凡与温暖，才是真正的幸福。

赵爱民坐在厨房的桌前，手指无意识地摩挲着空荡荡的茶杯，脑海中却不自觉地浮现出了易中海的身影。易中海是他年轻时候的好友，性格开朗，做事有条理，但总有些不事张扬的孤傲，似乎什么都能淡然处之。只是，不知为何，赵爱民总觉得易中海最近有些沉默，不像以前那样笑容满面。

“是不是年纪大了，开始变得越来越沉稳了？”赵爱民轻声自语，眼睛看着窗外的远处，却似乎看到了易中海那张熟悉的面孔。易中海不经意间的一句对话总是让赵爱民琢磨很久——“最近有些事，觉得自己穿的鞋子不合适。”这话本来没什么特别，甚至可以说是无关紧要，但赵爱民却总是忍不住反复琢磨。