终于等到放学的时间了，学校门口的学生一下子就多了起来。

很多学生不想在食堂吃饭，就三三两两的约着出去吃饭。

不要觉得在外面吃饭就贵，这些学生出去吃，也是经过好好计算的，一般她们去吃的点，都是好吃又便宜的，只是那些店可能藏在小巷子里，没什么人知道。

面对正在发展的市场，很多人都看到了其中的商机，但是不是每个人都有做生意的本钱的。

开一间小饭馆也不容易，首先你得有钱租或者买一间店铺，还要找到便宜的食材来源，要不连钱都挣不到，甚至还有可能亏钱。

学校向来是一个大市场，衣食住行各方面，只要你有本事，都能挣到钱，看看后世就知道，往往在郊区建一座学校之后，周边的商业都能慢慢带起来。

住在艺术大学附近的居民，也有脑子聪明的，没有钱去外面租房子，但是可以在自己家里搭个棚子当店铺啊！只要能宣传出去，自然就有学生过来了，反正他们家离学校也近。

至于菜品之类的也好办，他刚好有亲戚在乡下，蔬菜之类的肯定家家都有富裕的，支撑他这一家小饭馆肯定没有问题，而且直接从菜农手上来买肯定也便宜。

肉菜类的其实并不用准备太多，大学生们虽然乐意去外面吃饭，但是还是只有有钱的才会点一些大荤菜，一般的都只会点一些素菜或者小荤就足够了。

这倒是用不着什么成本，甚至可以说是没本的买卖。

有人直接自己动手，就在院子里整出了一个小摊子，配了几张桌子，一张桌子再配几个椅子，就成了，现在最重要的就是把这个宣传出去。

怎么吸引学生们来，一个是饭菜的口味，他们这是小锅菜，肯定比学校食堂的大锅菜好吃，稍微一说大家就知道了。

另外就是价格的问题了，学校食堂是对外开放的，随便考察一下就知道价格了，那些小饭馆的主人能保证，他们绝对不比食堂贵，甚至如果人多的话，一起吃还会比食堂更便宜，因为他这里的主食是不要钱的。

饭店老板紧着这两点宣传，果然吸引来了不少学生，他们也在食堂吃久了，想去外面尝尝鲜，可是如果在正经的国营饭店吃，以他们的生活费，一个月可吃不了几次。

学校周围巷子里冒出来的小饭馆既给学生们带来了新鲜感，也带来了方便。

学生们尝试之后，发现这个饭店虽然只是在别人家的院子里开的，但是味道还真不错，而且主食是免费的，要是吃的人多，算起来比食堂还便宜。

由此一来，他们都爱往外跑，而且如果几个人有什么事聚会的话，他们也可以选择这些小饭馆，还能喝一点小饮料，真是便宜又方便啊！

因为学生们的选择，巷子里的小饭馆如雨后春笋般的冒了出来，还有人家里院子小，放不下桌椅，直接去木匠那弄了一个小摊子，在学校门口或者巷子里卖起来。