他去过宁水好几次，今年两大国政刚出，心里下意识觉得可能会出问题，连忙跑去偷师。

正巧在街上闲逛的时候，从来不在吃食上受委屈的县令大人，闻到了从天香斋传出来的浓烈香气，再次任性了一回。

听到这个解释，白芨很想收回自己对这个坑货的看法，屁的城府，这人一点也不靠谱。

“胡大人有心了，本王便好好尝尝，看看这里的风味和宁水有何不同。”

“王爷，这里确实值得一试，请。”

就在三人准备进门之时，早有准备的跑堂急忙迎了上来，露出标准的招牌笑容，“见过几位尊客，太爷、小姐，里边请。”

“嗯，还是上回那间，给本官开一张青牌。”胡县令应了一声，转头跟白芨解释道，“王爷，这里的东家很有一套，推出预存银打折的法子，只要办了贵宾牌，吃饭不用带银子，还可以赊账。”

“哦，这倒是新奇。”

“下官也是头一回见，贵宾牌分为白、青、红、紫、黑五个等级，分别对应平民和各种身份。所以下官认为，这酒楼背后的东家来头不小。”

“啧啧，果然有一套。”

白芨并不是在自夸，虽然创意来自她，可这份拓展能力着实可以。

颜色对应身份，白色平民，青色代表小官，四品以上红色，勋爵紫色，皇族黑色，这是依据庄严场合的着装来分的，不仅次序森严，寓意也很好。

“上回开业的时候，下官没带足钱，这次说什么也得办一个。”看到王爷也认可，胡县令的谈性更浓了，“王爷，这个法子实在高明，您是不知道，民间的银票快要断了。”

这话带有几分跳跃，可涉及到银子，白芨的脑子还是好使的，立刻就明白了其中的深意。

天香斋的会员制，除了那些优点之外，还方便了结账。

私人银票很多商家是不敢收的，没有公认的纸币和电子支付，吃饭付钱其实是一件很麻烦的事情，去稍微高档点的酒楼请客，随身揣着几斤银子也很不体面，用铜钱更不现实。

而预存式的做法，直接把付账的麻烦转移到了其他的地方，大大方便了客人。

“胡大人，你是说吴中县不流通银票？”

“唉，还不是盐闹的，有点底子的都上赶着去盐市，老百姓又不傻，不用想也知道不可能谁都赚钱，总有赔的吧？”

“原来如此。”

这个解释合情合理，白芨没再问什么，心中暗暗盘算着惊蛰的教学进度，盐市带来的东风预计会提前到来，银行可能要抢先开业了。

“王爷，天香斋的经营比京城那些酒楼强了不止一筹。您看，这个包间是属于下官的，我不来就不能开，要是实在客人多了没地方坐，也得得到我的同意，才能开门。”

来到包间门前，胡县令化身话唠，说完这些还悄声透露了一个信息，“用下官的包厢待客，天香斋还给银子，直接放到卡里。”

“人才。”

听到这里，白芨都不得不赞叹一句，想出这个法子的人简直绝了，说声经商奇才不为过。

放在当下时代，人们最重视什么，自然是身份。

一桌原本只要五两银子的酒席，来到属于本地县令的包厢里举行，大大涨了请客者的面子，愿意花二十两的豪客大有人在。

哪怕天香斋拿出十两给胡远志，还是翻倍赚。

只是，这里面会涉及到廉政的问题，把握不好容易引火烧身。

发现王爷站在门口不走，而且眉头还皱了起来，胡大人心下一凛，准备活络活络氛围，笑道：“王爷，据说这里专门留了一间顶级包间，只为黑牌……”

然而，他的话还没说完，酒楼的管事在引路小厮的带领下匆匆赶来，见面就直接跪在了地方。

“小人贾成，代贾氏一族，恭迎大小姐。”