当天夜里,回到家毛豆已经凉了。
正好装了一小盘,何沉远捏了一个,手上一用力,就挤进了嘴里。
微咸,微香,微甜,软糯可口。
吃完一夜好眠。
。。。。。。
店里主打的是各式串串,其他的东西有些略微单调。
加上最新上的凉面也不过寥寥几道菜,实在是有些少了。
那么再加点什么东西呢?
没有任何一个人能拒绝淀粉肠的诱惑。
大人也不能!
姜荷回忆了一下,此时已经有不少本地的肉联厂在生产火腿肠了。
但她想要的不是这种。
她要的淀粉肠,多一点肉都不爱吃,就爱吃那股淀粉味。
还真没见人卖过。
抽时间可以去问问何沉远。
还有些各式各样的小食,都得安排上。
不单单做一家串串店,更是一家美食聚宝店。
条件有限,简单的姜撞奶,甜豆花,酒酿小丸子这些东西制作简单,味道香甜。
怎么也做不难吃。
店里订了一年的牛奶,每天四五点就有送奶工送过来。
姜父姜母时不时的就腿脚痛,姜荷计划着买了给两人补补钙。
可惜牛奶太纯了,姜父姜母喝不惯,两天能喝下一瓶就算不错了。
剩下的就便宜了两姐弟。
今天送来的还没喝,正好用来冲一碗姜撞奶,给姜母尝尝。
大块的老姜洗净,刮皮,拿出许久没有用过的对窝出来。
把姜汁锤出来,用纱布过滤。
找一口干净的小锅,把两瓶牛奶倒进去,来上两大勺白糖,小火煮到冒泡泡。
关火,稍微冷一下。
拿出几个小碗,来两勺姜汁把碗底盖满。
大块的姜水分够足,两块姜就舂出了足够好几碗的姜汁。
牛奶不用沸腾,待凉一分钟就能倒进碗里。
一气呵成,速度不能慢。
随机拿一个盘子盖在碗上。
下一碗!......再下一碗!
迅速把几个碗都盖起来,倒数几分钟。
......“可以”了......
“哟,忙啥呢?”
“冯玥姐!你咋来了,快快快正好赶上了,快尝尝。”
“你们吃你们吃,别搞得好像我特意来蹭吃的一样。”冯玥脸上带笑,半点看不出不好意思。
都是老熟人了,都知道她和姜荷关系好,“来来来,姑娘来这边和姜荷坐,我们出去,不影响你们俩叙旧啊呵呵。”
姜母招呼道。
“好啊,谢谢婶。”她倒是不尴尬大大方方地坐下来。
“怎么了,那阵风给你吹来了。”姜荷故意逗她。
“别闹找你说正事呢。”冯玥笑嗔道。