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第936章 这是个好主意(1 / 2)

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林妮的想法,其实也不复杂,开这个羊肉餐厅,就是积累餐饮行业的经验,这是她的短板!

即使现在眼下张小涛他们家的羊羔都还没有长大,她可以想办法让图娅和张莹他们家的羊从他们家拉过来!

这样解决了张莹他们家的羊肉和农产品外销的问题,同时她想让张莹还有图娅她们几个死党,能在餐厅帮忙,顺带让他们也积累一些工作经验!

这可是一举多得的事情!

“我没有意见,不过这我就不参与了,等到酒店开业的时候,我们需要有大型的餐厅宴会厅,到时候我再参与进来不迟!”

“那也行,你这样想,我也能理解!”

林妮总算是找到了突破口了,要是她能在这成立一家林氏西北商贸公司,到时候她的玉石生意和羊肉生意,也可以将这里作为中转站,这可是一件相当OK的事情!

想到就要做,她立马就找到了张莹和乌仁图娅两人商量这件事!

“那太好了,我们家正愁今年的羊卖不出好价钱呢,林妮,你可要给我一个高价呀!”

乌仁图娅说道!

“那当然,我们谁跟谁呀!”

“那我们这餐厅,要起个好听的名字!”

张莹也附和道!

“那必须的,要不我们就叫‘姐妹羊肉馆?’”

乌仁图娅随口就说了一句!

“哈哈哈哈......这恐怕有点土吧!”

“那你说,叫什么?”

“要我说,我觉得叫古城草原大漠羊肉酒家!”

“这个名字,可以呀!”

几个人听着就照顾到了每个人的情绪!

林妮的想法得到了另外两个死党的热烈赞成,她们三人很快就在笔记本上拟定了一张初步方案。

林妮带着几个人,找了一圈,找到了一个400平的铺子,他们用2000块钱一个月的租金,租下来之后立马就开始设计餐厅风格和装饰!

在那个年代,也没有多复杂的流程,他们用不到一个月的时间,将这餐厅装修好了!

不到一个月的时间,“古城草原大漠羊肉酒家”就正式开业了。

林妮特意请了秦教授和一众人帮忙剪彩,这场面也是相当的隆重!

张莹和乌仁图娅也依照林妮的想法,在餐厅帮忙,负责羊肉菜品研发以及前厅接待。

开业后的头一周,餐厅的生意火爆程度超乎众人的想象。

张小涛虽然没有直接参与,但他也常来帮忙,三人加上老板娘和几个服务生,忙得团团转。

羊肉菜品和特色套餐深受食客喜爱,口碑在古城内迅速传播开来。

林妮心情大好,看着账本上涨幅惊人的数字,她的脑海里已经开始铺陈开设连锁餐馆的构思。

她相信,在古城这么美的环境下,加上她与张莹、乌仁图娅对羊肉菜品的精心研发,开设几家类似主题的餐馆绝对是个不错的选择。

与几个人商量后,林妮决定在古城周边选址开设两三家分店。

而这一次,张小涛表示要主动参与进来,负责新店装修筹备工作。

“我从一开始就看好这家餐馆,不过现在我也想直接参与进来。”

张小涛说,“你现在有了成功的模式和团队,开设几家分店是下一步的关键举措就是要有你自己的管理团队!”

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