“哇塞，这盐酥排骨也太好吃了！”沈子露出一脸幸福的笑容。

“鸡排感觉有点硬。”苏世杰拿起一块鸡排吃了一口，可惜，这不是他想要的口感。

“正常，这家店的特色就是盐酥排骨，鸡排这些都一般般。”沈子一边说着，一边给苏世杰递去了一块排骨，“你尝尝。”

苏世杰接过排骨尝了一口，果然正如沈子说的那样，味道好绝了！

“嗯，这还不错嘛，比起鸡排可强太多了！”苏世杰笑着说道。

吃了一会儿外卖，沈子心里还是想着报表那回事，她又想听苏世杰絮叨了。

“喂，杰哥，咱也别光顾着吃，一边吃一边继续说报表呗？”沈子吃着排骨说道。

“怎么，嘴巴都还没有消停，又想让我给你讲报表了呀？”苏世杰笑着说道。

“我正在兴头上嘛！”沈子笑着说道。

“行，那我们接着聊报表。”苏世杰说道，“接着我给你讲讲应收票据吧。”

“应收票据？”沈子仔细地看着同仁堂报表上应收票据那一栏，“同仁堂今年的应收票据是2.494亿元。”

“嗯，没错，年报显示同仁堂应收票据为2.494亿元。”苏世杰点头说道，“那你知道这是什么意思吗？”

沈子摇摇头。虽然白纸黑字写的清清楚楚，每一个字都认识，可应收票据到底要怎么理解，她是一点儿也不清楚。

“应收票据其实是针对卖方而言的。”苏世杰说道，“简单说就是卖方卖货给买方后，买方因为某些原因不能直接打现金给卖方，而是用可以兑现的票据来代替现金。

这个时候，尽管票据可以兑换现金，但毕竟没有真正的变成现金而实现现金流入。所以，它就被单独地记为应收票据了。”

“也就是说，应收票据迟早也会兑换成现金？是这个意思吧？”沈子疑惑地问道，“只是看什么时候兑换而已？”

“其实，这样说可以，但也不全对。”苏世杰说道，“应收票据你也要看兑付能力，有些票据成了空头支票，那对卖东西的企业而言可就是损失了。”

“空头支票？还能这样操作？”沈子说道。

“当然，企业在经营的过程中难免会遇到各种问题。”苏世杰说道，“企业在给你提供票据的时候可能是它们发展比较好的时候，但当你要兑换现金的时候，企业可能正在遭遇某些困难，从而无法兑现。”

“那这样看来，应收票据这个东西也存在一定的风险了。”沈子说道。

“风险肯定有，但风险也分大小。”苏世杰笑着说道。

“风险也分大小？这是什么意思呢？”沈子问道。

“其实啊，应收票据又分成了银行承兑汇票和商业承兑汇票。”苏世杰耐心地说道，“这两种汇票的性质是不一样的。”