好了，这下盛美没什么不放心的了，当下脚踩风火轮，回家干活！

现在做面食，不像以前，都会留面肥（老面），现在都有现成的发酵剂，要快点就加点白糖，或者下面放个盆，里面倒热水，这样比正常的要快不少时间。

但盛美要下午才卖呢，现在放了发酵剂，正常和面后就可以了。

和好面，准备馅料，盛美是打算卖三种的，一是大白馒头，二是肉包子，三是菜包子。

蔬菜嫂子昨天就讲了，菜地里的尽管去挑，用光了再去菜场买。

盛美受启发，没去娘家菜地挑菜，先去自己和儿子的菜地挑了菜，才不便宜朱家人呢。

回家洗好，开始剁馅。

二宝和小丰就在盛美屁股后面打转，连一直想看的电视都不看了。

盛美看俩小子不停跟着自己转圈，忍不住笑道：“哎呀，头都要给你们转晕了，来。”说罢，揪了一点点面团，再拿了点肉馅：“你俩去外面自己包包子去。”

“你干什么！”高母见状，拍了盛美的手臂一下，夺过东西嗔怪道：“你怎么给小孩子玩吃的东西呢？真是罪过。”

说完弯腰对俩小子说道：“这是妈妈（姑姑）要卖钱的东西，好孩子是不能玩这些东西的。外婆（奶奶）带你们去小店买彩虹糖好不好？”

就这样把俩小子给骗走了。

下午，等俩小子睡着后，高母和女儿一起忙活：一个擀皮，一个放馅，多了再一起包，等包差不多，就开始蒸。

蒸笼原来有几个，在朱家的，盛美给带了回来，这次正好派上用场，今早又添了几个，完全够了。

家里厨房里用的是土灶，高家人口多，家里的灶上一共按了三口锅。

中间的那口锅，正好可以蒸包子。

最大的那口其实马马虎虎也能蒸，就是蒸笼显得有点小，漏气，盛美拿了很多抹布，在四周围着。

一时之间，厨房间热气腾腾。

第一锅出来时，盛美巴巴地拿了盘子装了一个，送给在客堂里边听收音机边看着她们娘俩忙碌的瘫子伯伯：“伯伯，你尝尝看，好不好吃？”盛美眼睛亮亮地说。

瘫子拿起包子，一口，咬掉了半个：“好吃。”他脸上带着笑意：“不过盛美啊，是不是小了点，买的人是干粗活的吧？小的话不顶饿。”

他可是听到晓颖和妹妹秀华（高母）说了，这包子就是在菜场门口卖的，苏城人喜欢吃糯米做的糕点，面食的话就是要吃汤汤水水的，象馄饨什么的。

这包子么，在菜场门口卖，那就是卖给外地人的。外地人在横塘镇，大多是干的体力活，那饭量就大，这一个小小的包子，塞牙缝都不够啊。

伯伯这话一说，盛美倒是一愣，这么大个的她是包惯了的，倒真没有考虑到顾客胃口问题。

当下点头：“伯伯你说得对，明天就包大一点。”

瘫子嘴角含笑：“你下午去卖包子前，先买个人家的包子，看看人家皮厚不厚，肉多不多，回头你就知道自己该怎么弄了。”

不要包子变大了，肉馅也增加了，价格和人家一样，那还有钱赚吗？