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第235章 牛肉酱(2 / 2)

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为了准备这些东西,苏玲把自己手上和叶母寄来的布票和棉花票都用光了,但她现在又不急用这些,所以她更不可能跟晓燕姐去抢了,所以苏玲放弃了这两种票,而是从大姐手上换了一些工业票和肥皂票之类的。

等买完票据之后两个人就没什么心思继续逛黑市了,于是两个人从黑市出来了,两个人出来的时候才下午两点多,但逛累了的苏玲有些想念家里那两个皮猴子了,于是苏玲站在黑市外面的巷子里面说:“小燕姐,你还有事吗?你要是没事的话,咱俩回去吧。”

跟苏玲一样,王晓燕也有点牵挂自己闺女了,于是她也欣然同意了。

大概是因为回家心切,两个人回去的时候速度比原来快了不少,回村之后,苏玲第一件事情就是去娘家接自家的双胞胎。

苏玲来的时候平平和安安跟表哥在床上玩游戏玩的很好,但一看到苏玲之后,两个小哥俩就立刻的跑了过来,然后抱着苏玲不撒手。

苏玲好好的安慰了一下小哥俩,之后就把他们俩接回家了。

回到家之后,苏玲也没歇息,而是把婴儿床推出来推到厨房,让小哥俩坐在婴儿床上玩玩具,苏玲则是打算趁着现在距离叶城下工还早想要赶紧把这些牛肉处理一些。

虽然现在入秋了,但这些肉在常温下还是不能放太多天,最好尽早处理了。

苏玲今天也没打算做太多,她就是打算做一道红烧牛肉,再做一些牛肉酱,剩下的牛肉留着明后天慢慢的吃。

苏玲首先要做的就是牛肉酱,她先将牛肉切成一粒粒的,然后将切好的牛肉丁放入烧开的大锅里面去焯水,焯水完之后,苏玲将牛肉粒用漏勺舀出来,放到一旁控水。

然后苏玲就开始去准备做牛肉酱需要的配料,她先是去院子里面拔了两颗葱,然后又拿了一个蒜和一串挂在屋檐下晒的干辣椒,然后才回到厨房。

苏玲先将葱洗净切成葱花放到一个碗里,然后把蒜剥好,拍成蒜末,也跟葱花放到一块,再然后她又切了一些干辣椒碎,因为苏玲这次想要做的是香辣口味的牛肉酱,少不了辣椒,所以她切了不少的干辣椒。

这些配料准备好之后,苏玲就去洗蘑菇了,然后她将洗好的蘑菇切碎备用,等会她会将这些蘑菇和牛肉粒一起下油锅里炒。

苏玲往锅里面倒入了一些油,等油热之后,她将准备好的这些配料,包括切的那些干辣椒碎一股脑的一起下到了锅里面进行爆炒,直到炒出香味之后,她才将牛肉丁下到锅里。

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